睢阳区食药监局确保“双节”期间 人民群众食品安全

　　在中秋节和国庆节即将来临之际，为保障人民群众“舌尖上的安全”，睢阳区食药监局紧扣区“两城”联创工作方案，认真开展“双节”期间食品安全专项检查，该局执法人员全部出动，对辖区食品销售单位、各大超市、农贸市场和肉制品专营店进行了拉网式检查。
在检查中，执法人员主要检查了预包装和散装月饼的来源，查看商品生产日期、保质期，要求商家严格按照贮藏要求存放，做好进货记录等相关信息，对散装月饼做好防蝇、防虫等工作。
针对“双节”期间食品消费特点，监管人员以米面粮油、肉制品等产品为重点品种，以餐饮集中区、城乡接合部为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，深入开展排查整治。加强对“双节”期间群体性聚餐的备案管理及监督指导，确保公众饮食消费安全。在肉制品监督检查中，该局把农贸市场和肉制品专营店作为主要检查范围，重点检查肉制品经营店的信息公示、制度建立、台账记录、功能标识、设备设施、检验检测、人员管理、环境卫生、加工制作及储存九大项目进行检查，特别是对肉类使用情况逐一核查。睢阳区食药监局还将继续加大对经营户的监管力度，进一步强化经营户的法律意识和责任意识，确保人民群众“双节”期间食品安全。

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