滁州市开展食品安全专项行动月整治行动

“国庆”、“中秋”将至，又喜迎第七届中国农民歌会和首届“中国农民丰收节”在我市举办，为保障重要节日和重大活动期间我市食品安全环境平稳有序，全面做好创建省级食品药品安全城市迎检工作，经市政府决定，滁州市食品药品安全委员会出台《关于印发食品安全专项行动月工作方案的通知》，从9月20日至10月20日，在全市集中开展为期1个月的食品安全专项行动。
此次行动由市食品药品监督管理局、市农委、市卫计委、市质监局、市城管局、市公安局六部门联合开展，以创建食品药品安全城市为宗旨，按照“四个最严”的工作要求，突出检查蔬菜、水产品、月饼、米面粮油、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品、食品相关产品以及节日期间群众消费需求大的食品，重点保障承担第七届中国农民歌会等重大活动供餐任务的餐饮单位、中型以上餐饮单位、学校（含托幼机构）及建筑工地食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮单位、农家乐、农村集体聚餐场所，通过对重点品种、重点单位、重点企业、重点区域做到100%覆盖检查，切实保障人民群众食品安全。
通知对各部门任务和分工进行了明确，要求各部们在严格履职的基础上，协调协同，联手联动，通过抓基层、夯基础；抓案件、打违法；抓制度、促规范；抓信用、严自律；抓应急、保安全；抓宣传、造氛围等措施，深入排查风险隐患，严厉打击违法违规行为，确保不发生重大食品安全事故。对检查中发现的违法行为要一律查处到位，做到案件处理不到位不放过，假劣食品的来源、去向不查清不放过，案件产生的原因不分析透不放过，今后防范措施不到位不放过，确保违法行为一追到底，从严惩处。

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