我市3年累计建设平安学校食堂225家 保障广大师生“舌尖上的安全”
昨日上午，市食品药品监督管理局召开创建平安学校食堂新闻发布会。会上通报了近年来我市创建平安学校食堂的情况，相关部门负责人就我市创建平安学校食堂的措施和效果等方面内容回答了记者的提问。
据介绍，2015年以来我市积极探索开展平安学校食堂创建工作，全力打造“平安学校食堂”品牌。2016年韶关市100所中小学校（幼儿园）平安食堂还列为市政府为民办实事之一。为办好这一“民心工程”，各相关部门积极配合，运用共同规划、帮扶指导、强化监督等手段，将基础条件比较差的学校食堂全面进行改造升级，健全制度，规范管理，示范引领。
记者从发布会了解到，3年来，累计建设平安学校食堂225家；建设资金6000多万元，其中新增设施设备880多万元；新改造食堂157所；培训人员590人，惠及全市20多万师生。
通过创建平安学校食堂，我市学校食堂食品安全整体水平有了明显提高，一大批学校食堂的食品安全量化分级等级提升到a级或b级，食堂硬件设施、布局流程得以整改，设施设备得以齐备，食堂食品安全管理制度得以完善，食品加工制作过程得以规范，从而进一步保障了广大师生饮食安全。
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