食品安全宣传周启动：严控食品品质 让生活更美好

昨天，北辰区推出的“食品安全宣传周”活动，在北辰区工人俱乐部前广场拉开帷幕。图为现场进行的食品检测、酒类识假辨真技巧等，吸引了许多市民参与。
　　天津新闻网讯：昨天，2018年本市食品安全宣传周活动在意式风情区启动。活动现场，市场监管部门和天津食品集团旗下利民、迎宾、海河等多个知名老字号企业的咨询台前吸引了众多市民围拢询问，如何辨别真假调料、伏天湿热如何保持肉制品、鸡蛋的质量等问题成市民咨询热点。
　　在天津食品集团展位前，市民周先生询问工作人员：“我们在小市场里买过利民甜面酱，跟超市里的不太一样，像是假冒产品，如何辨别真假呢？还有如何选购健康安全的酱油呢？”天津食品集团下属利民调料有限公司销售人员告诉周先生：“您看，送您的这份材料上有真假产品对比，以后买的时候多注意这些差别。另外，您买酱油的时候要看看配料表，配料表中的元素越少越简单越好，比如这瓶老字号光荣酱油，以传统发酵工艺为基础，配料表中元素简单明了，酱油香味醇厚、味道鲜美。”此外，肉类、蛋类的食品安全问题也备受市民关注。（津云新闻编辑刘颖）

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