江永老姜农：我种5年姜，还没有后生种1年赚得多

90后姜农种出新“钱景”
通讯员 陈健林
　　7月，江永县上江圩、桃川等地的姜农开始挖姜了。与往年不同的是，今年种植香姜的农民大部分是敢闯敢干的年轻人。父辈逐渐交出“指挥棒”，年轻一辈自立“山头”，种出的姜产量高、有销路、价格好，两代姜农种出了不一样的“钱景”。
　　“往年我种植生姜控制在两三亩，不敢种多了，怕卖不出去。”今年54岁的胡正苟是桃川镇社头村有名的种姜能手，种出的香姜细长光滑、白嫩无丝。
　　产出的香姜都是挑到菜市场销售，单一的销售渠道致使老实巴交的胡正苟不敢扩大种植规模，一家5口生活总是有些拮据。
　　这几年，看到村里部分姜农因种植香姜发家致富，胡正苟的儿子、90后的胡秋平计划今年租赁10多亩黄土地，发展香姜产业。“我一下子种这么多姜，老爸开始不同意呢!不过，经过做思想工作，还是同意了我的计划。”胡秋平说。
　　4个多月来，胡秋平严格按照“深挖姜沟、施有机肥、安装滴灌、人工除草”等科学管理方法，精心呵护“香姜园”。近日，他种植的香姜提前20多天上市，通过电商及时把嫩姜以每公斤20元的价格销售出去，获利20多万元。
　　“今年我帮儿子打工!3万多斤嫩姜差不多卖完了，现在的年轻人真的有本事!我种5年姜，还没有后生种1年赚得多。”胡正苟一边开挖香姜，一边竖起大拇指直夸儿子有能耐。
　　近年来，许多外出务工的年轻人返乡创业，把先进的管理理念和销售方式带回家乡。他们将传统销售模式与电子商务平台结合，香姜种植规模逐年扩大，产品搭上电商快车销往全国各地，筑造出一条新的致富路。目前，江永已涌现出新生代姜农400多人，发展香姜1.5万亩，创产值4亿多元。

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