重磅｜平定县西塔堰村这样种紫苏！

　　6月下旬的平定县娘子关镇，正处于一年中最美的时节，所到之处满眼绿意葱茏。拐进一条小路朝西塔堰村驶去，颜色逐渐变得不一样，绿意中夹杂着些许紫色，远远望去紫绿相间格外引人注目。
指着生机勃勃的土地，西塔堰村党支部书记石爱平介绍，那就是村里的种植调产项目紫苏。从2014年试种五六亩到如今全村一半耕地种紫苏，没人知道，这颗“金种子”萌芽的故事也是石爱平近五年的奔波故事。
　　西塔堰村处于桃河下游，村里300多户人家常年以种玉米等传统农作物为生。原先村里用水方便，大伙儿种地多少能有结余。后来，因为用水成本提高，种玉米竟成了赔钱的营生。
土地不平整多是条块地，引水不方便成为旱地，再加上近年来我市积极倡导农民调整、优化种植结构，作为西塔堰村的当家人，石爱平和村支“两委”也积极带领村民调整种植产业结构。他们以产业兴旺为目标，学习借鉴先进种植理念、经验，积极引进新的农业项目和种植品种。
　　说起2014年引进紫苏种植，石爱平提到一个人——石有昌。62岁的石有昌是西塔堰村人，早年间外出从事建筑行业，积累了一定资金。
2008年，石有昌返乡创业，承包西塔堰村部分土地开发生态旅游项目。和石有昌聊天中，石爱平第一次知道了有一种植物叫紫苏。因为当时玉米行情较好，石爱平也就没把特色种植的事儿放在心上。
近年来，玉米行情逐渐下跌，石爱平每天心里就盘算一件事——种什么能让大伙儿的日子过下去。他想起石有昌提过紫苏种植，觉得这或许是条出路。咨询农业专家又多方奔走后，石爱平了解到紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功能；紫苏籽能榨油，其中包含多种氨基酸和对人体有保健作用的物质，有很高的营养价值和药用价值。此外，紫苏种植、管护容易，属有机旱作，市场尚未饱和，前景较好。
考虑到这些，石爱平和村支“两委”商议，决定“两委”委员每人先种一亩试一试。随后，他找到石有昌帮忙引进紫苏。2014年，5亩多紫苏在西塔堰村扎了根。
　　因为紫苏种植当年就能见效，秋天时村支“两委”委员迎来收获。石爱平拿着紫苏籽到邻近的河北省井陉县南峪镇榨油，回来后销售一空。
　　2015年，有了经验的石爱平开始向全村村民推广紫苏种植。跟随石爱平的脚步走进一片紫苏种植田，村民石成科正忙活着给紫苏通风、除草。
石爱平介绍，石成科是村里最早种紫苏的人之一。停下手里的活计，石成科谈起2015年种紫苏的事情：“我过去一直种玉茭，咋也不敢寻思种这些新东西。那会儿，还是家里那口子鼓动我试试，这才在五六亩地里腾出一亩种了紫苏。”
　　因为是第一年种植，石成科的收成不算太好，榨的油品质也一般。不过，他细算经济账后却发现，即便这样依然比种玉米强得多。看出明显变化的石成科，逐步增加了紫苏的种植面积。
石爱平介绍，2016年，西塔堰村种紫苏的村民发展到十多户，种植面积也扩大到近20亩。到娘子关景区旅游的人知道后，纷纷主动上门求购。2017年，西塔堰村进一步扩大紫苏种植面积，达到50亩。
　　面积扩大、产量增多，石爱平长远谋划，多次外出跑销路，希望寻找合适的公司统一收购村里的紫苏，改变过去零散的销售模式。经过多次洽谈，市中基伟林科技有限公司同西塔堰村达成收购协议，以每公斤20元的保底价格收购紫苏，解决了销路问题。
　　紫苏种植在西塔堰村转眼进入第5个年头，石爱平也为此奔波了这么多年。考虑到紫苏种植能让日子过得更好，西塔堰村300多户人家有一半种起紫苏，紫苏种植面积达300多亩。
　　石成科等最早种紫苏的村民早早尝到甜头，除了家里五六亩耕地全部种植紫苏外，还流转其他无劳动能力村民的耕地种植，达到10多亩。
　　眼下，闲不住的石爱平又有了新打算——延长紫苏种植产业链，尝试引进机器深加工，提高产品附加值。石爱平将走上第六年的奔波路……

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