市食药监局约谈食品生产企业 防范食品安全风险

入伏以来，我市持续高温，是食品安全隐患高发期，为确保全市食品生产企业排除隐患，规避食品安全风险，市食品药品监督管理局党组决定召开全市食品生产企业质量安全约谈会，全市食品生产企业负责人及食品安全生产总监100余人参加了会议。
　　会议重点对食品生产企业原料把关、生产过程控制把关，产品出厂检验把关、工艺流程把关等环节进行了约谈，并对大桶水委托灌装、老包装物使用、企业标准执行、食品添加剂使用、食品生产条件等事项对相关企业提出具体要求，要求企业全面落实主体责任，提高食品安全防范意识，守住食品安全底线，筑牢道德底线，要求企业认真开展全面自查，对自查存在的问题立即完善和整改，约谈会上全体食品生产企业与市食药监局签订了食品质量安全承诺书，增强了食品生产企业第一责任人意识。
　　通过此次企业约谈，进一步增强了食品生产企业负责人的法律意识、责任意识和风险意识，为更好地保障群众食品安全奠定了良好的基础。

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