“百家宴”的味道

传统月饼，飘香中秋。摄影：魏雅琪
从冰箱里取出发面，准备好面粉，拿出许久都没有用过的大蒸锅……9月19日，家住西宁市城中区福禄巷南社区的辛启元和妻子赵全香早上七点就开始忙碌了起来。
　　“明天可是我们社区最重要的日子，刚好今年的活动又赶在中秋节前，更是有着不一样的意义，我要好好准备一下，给大伙一个惊喜。”干着手头的工作，辛启元的脸上挂着笑容。
　　让辛启元牵肠挂肚的事情是第二天社区里将要举办的第四届“百家宴”活动，每一届活动都未缺席的夫妻俩更是为此做足了准备。地道的青海大月饼，正是他们要在活动现场奉献给大家的中秋节礼物。
　　清油、糖、红曲粉、草红花、香豆、核桃仁……赵全香介绍着制作大月饼所需的食材，一旁的辛启元已经开始了揉面和擀片的流程。
　　“每年一次的‘百家宴’本身就是我们邻里之间团聚的日子，而且马上就到中秋节了，我觉得没有什么比月饼更能代表我们的心情了，在传统的节日里吃青海传统的月饼，更是应景。”赵全香说道。
　　时至中午，四个制作好的大月饼放上了蒸锅，但是夫妻二人却没有闲下来。辛启元拿出了一把二胡，轻轻地拉了起来，身边的赵全香也伴随着琴声唱起了青海小调。他们要在“百家宴”开始前为大家助兴。
　　“这就是个高兴的事情，我们退休在家没那么忙，能多出把力就多出一点。现在社区里的人也越来越喜欢这个活动，第一年只有不到100人参加，今年已经有300多人报名了，真心希望这个活动能够一直延续下去。”辛启元说。
　　和辛启元夫妻不同，今年69岁的齐智信却是慕名而来的新面孔，每年这个时间段都会和家人在外地的他这次专门留了下来。
　　“过去总在微信上见到照片，感觉很新鲜很温馨，一下子把邻里间的距离拉近了，好像回到了过去的大院生活，所以这次我一定要参加，现场的氛围肯定会更好。”齐智信说道。
　　考虑到活动不在周末，参加的人大多都是老年人，所以有降脂保健功效的木耳山药拌洋葱和小葱拌豆腐是他准备带上“百家宴”的菜品。
　　然而更让齐智信期待的是，作为社区“夕阳红曲艺队”的一员，他将和老伙伴们一起在开宴之前为大家献上一曲。
　　这真是一个特别好的机会，大家坐在一起说说笑笑，聊聊家常，既团结了社区，更凝聚了人心，最好每年多办几次。”齐智信说道。（青海日报）

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