巴中市多部门合力助推餐饮品牌质量提升

　　出台工作方案。根据《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》，出台《“巴中枣林鱼、南江黄羊大酒店”等餐饮品牌建设推广工作方案》，纳入巴中2018-2022五年品牌质量提升工程。成立品牌提升领导机构，细化工作责任，全力推进餐饮品牌质量提升。
指导品牌创建。食药、工商、质监、商务和餐饮行业协会等部门联合发力，指导企业丰富“巴中枣林鱼、南江黄羊大酒店”等餐饮品牌的文化内涵、拓展餐饮文化特色，全程帮助企业统一标准标识,创新经营模式，拓宽特色餐饮“直营、加盟、网营”渠道，全方位培育、宣传、推广本地特色餐饮品牌。
提升服务质量。高质量打造城乡特色餐饮街区、旅游景区特色餐饮店，开展“明厨亮灶、食品安全示范店”创建工作，强化从业人员培训，实施餐饮企业分类定级量化监管，全方位规范餐饮服务流程，帮助完善餐饮工艺，提升服务水平，打造高质量餐饮服务。

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