生猪价格再遇“滑铁卢”，养一头猪亏200元
在经历了连续2年多的“黄金时代”后，预料中“怪圈”再次降临养猪行业。春节以后，马鞍山生猪价格一路下滑，两个月不到，收购价比节前跌了30%以上。养殖户养一头猪亏200元，部分养殖户不堪重负，纷纷抛售退出。
猪肉价格整体跌了三四元一斤
“要不要买肉，便宜卖了。”4月16日，记者刚走进桃源农贸市场猪肉销售区，就有几个摊贩朝记者吆喝道。记者询问了一圈价格发现，猪肉价格确实不贵，猪前腿9元一斤，最便宜的每斤卖到8.5元，后腿基本上每斤比前腿贵1元钱，排骨每斤不到20元，最低一家卖到18元每斤。
“从春节后就开始跌了。”在佳山农贸市场卖了35年猪肉的秦师傅介绍说，春节以来的猪肉价格，算得上近几年来的最低价，平均9元一斤，总体来说，每斤比春节前跌了三四元。“今年可能是这么多年来最差的一年。”秦师傅说，按道理猪肉价格便宜了，买肉的人应该多了，但恰恰相反，价格越低，猪肉越不好卖。“以前每天能卖四五头，现在就头把。”
对于摊贩来说，猪肉零售价跌了，源于批发价的降低。马鞍山联润食品公司董事长何世平告诉记者，目前马鞍山市场上，猪肉批发价是6.6—6.7元/斤，比去年的9元多一斤便宜了近30%。并且和秦师傅遇到的情况一样，价格越便宜，猪肉反而越不紧俏。“以前全市一天要消耗生猪700多头，现在600多头就够了。”
最近，马鞍山市发改委（物价局）对市场上猪肉价格进行了监测。监测数据显示，该市猪肉市场零售价格在2月下旬达到今年的高点后就开始一路下行，截至4月10日，猪后腿肉、肋条肉市场每斤均价分别为10.17元、10元，与1月初相比，分别下降16.84%、15.18%；与去年同期相比，分别下降23.71%、21.45%。
养猪户养一头猪亏200元
猪价跌了不到两个月，含山县昭关镇的养猪户朱国兵也愁眉不展了近两个月。之前的贷款即将到期，原指望生猪行情好，卖了这批猪就还上，谁知道春节之后，猪价只跌不涨，别说还贷款了，就是养殖成本也收不回来。“如果再这样亏下去，就只能关闭养猪场了。”朱国兵打算先观察观察，如果行情好不了，等在栏的700头猪出栏后，就不养了。
朱国兵是含山县清溪恒强养猪专业合作社的成员之一，就在他考虑要不要继续养猪的时候，该合作社已经有五六个养殖户暂时退出了“养猪圈”。
“养一头猪亏200元，养猪户的资金实在支撑不下去了。”合作社理事长孙秀峰介绍说，自从春节过后，生猪价格一路下跌，“春节前，每100斤还能卖到780元，后来跌到680元，最近又降到了500元上下。”孙秀峰从2004年开始养猪，每年要出栏5000头猪，他说，今年的生猪价格创下了近几年来的最低点。
“相对于2016年来说，最近的生猪收购价跌了70%。”何世平告诉记者，目前商品猪的收购价是9.6—9.8元/公斤。“春节前小幅震荡，但是没有跌，自从春节结束，生猪价格开始急剧下跌。”
近日，马鞍山市农委也对诗城生猪价格做了调查。调查结果显示，去年11月，猪价突破16元/公斤，春节期间基本保持在14元/公斤左右。春节后，猪价迅速下跌，目前不到11元/公斤，最低甚至达10元，短短两个月的时间，猪价下跌了36%，创下近年来低点。
“每养1头瘦肉型猪，所需饲料、疫苗、母猪成本及药物保健等各方面费用约每公斤12元，目前售价每公斤不到11元，每卖一头猪，大概就要亏损100—200元。”马鞍山市农委畜牧办主任谢长明说道。
大规模禁养但供应量并未下降
“不是说现在很多地方不给养猪了吗，猪少了，照理说价格应该上涨啊？”面对此轮生猪价格大跳水，不少市民发出这样的疑问，记者就此也专门咨询了谢长明。
据谢长明介绍，去年马鞍山对禁养区内657个规模养殖场户进行了关闭或搬迁，削减生猪存栏9.3万头，截至今年一季度全市生猪存栏14.7万头，同比下降13.6%。针对生猪存栏量减少，价格不涨反跌这一现象，谢长明分析，原因主要有五个。
“一是春节过后，猪肉销售进入淡季，消费拉动弱；二是节日期间的国家储备猪肉投放市场，‘量’能尚未完全消化；三是节后猪肉产品深加工企业受用工难影响，生产尚未完全回复，生猪需求少；四是去年春节前华东等地区的暴雪低温天气，导致生猪运输不便、出现积压，节后生猪集中出栏，加剧了猪价下跌势头；五是一些现代化程度高的大型规模生猪养殖企业，在畜禽养殖污染整治后，趁势开始扩大生产，弥补市场，带来的是能繁殖母猪存栏量、生猪产量的爆发式增长。”对于最后一个原因，谢长明举了个例子，如位于和县的汉世伟集团计划生猪养殖量由2017年101万头，增加到今年的260万头，增幅157%。从更大范围看，实际上生猪数量并没有相对下降，市场供应仍然十分充足。
后期猪价仍难预测
从2014年至2015年7月，猪价低价位运行，2015年7月至2017年11月，猪价高价位运行，持续时间不短。几乎每隔一段时间，生猪价格就会在峰顶与谷底之间循环一次，形成了所谓的“猪周期”。
生猪价格低位徘徊，养猪户关心的是这样艰难的日子还要熬多久。谢长明表示，就“猪周期”规律分析，以前一般就几个月时间，每年都有淡旺季。但上一轮的生猪价格高价位运行达两年多，而且如今市场价格公开透明、信息传递迅速，影响“猪周期”的因素越来越多，猪价已越来越难以预测。此外，也有专家预测此次生猪价格低价位运行可能要有两年多时间。
记者 王永霞 通讯员 张旺宝
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