荔枝菌鲜美上市,但要小心这些“高仿”冒牌货!有毒!


荔枝菌因脆爽而鲜甜受到市民喜爱。
   荔枝时节,又是吃荔枝菌的时候了。最近一则误当毒蘑菇为荔枝菌食用中毒的新闻又引起了大家的警惕。大家爱吃的荔枝菌究竟是什么呢?
  荔枝菌,素有岭南菌王之称,一般在5-7月生长,即荔枝开花至结果这一期间,因此得名。荔枝菌形状略呈纺纱缍状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,味道极之清鲜、爽口,富含高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维多氨基酸、多维生素、多矿物质。同时具有护养皮肤、促进排便、有助于病后回复等营养价值,因而受到大家的追捧喜爱。

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