出海归来，日照各类海鲜霸气登场！你最关心的价格和购买攻略来了！
核心提示：自从9月1日开海后，日照人又开始不安分起来了，各种海鲜开始晒晒晒，不管是白天还是晚上各个码头上都站着一堆人，翘首以盼像等待亲人一样等待小船出海归来。
自从9月1日开海后
日照人又开始不安分起来了
各种海鲜开始晒晒晒
日照人家里没有矿
就是门前有片海
不管是白天还是晚上
各个码头上都站着一堆人
翘首以盼像等待亲人一样
等待小船出海归来
渔船一上岸
“虾兵蟹将”就被一抢而空
（孙建国 供图）
直播日照小编了解到
现在小船捕捞上的海货主要以
虾虎、螃蟹、海螺为主
海捕的螃蟹在码头上卖30-35元之间
虾虎15左右，海螺13元左右
在滕家村农贸市场
小编打探到
梭子蟹的价格在25-35元之间
价格仅供参考
不过不管是在码头还是市场
都存在南方蟹冒充本地蟹的情况
价格相对要低一些
如何区分本地蟹和南方蟹
直播日照了解到，目前日照市场的梭子蟹，一是来自江苏连云港，还有一部分来自浙江舟山及其他南方城市，而本地蟹不单指日照，还有青岛、威海等地方运过来的也都叫本地蟹。
由于饵料、生长环境的不同，螃蟹外形各异，分辨本地螃蟹和南方螃蟹的方法主要有这么几种：
1看外壳
南方海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色，外壳相对软一些。
本地海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色，壳体带云斑，蟹壳比较坚硬。
2看肚皮
南方蟹腹部洁白，呈扁平状。
本地蟹腹部是青白色的，并略微突起，突起点较多，因为本地水温相对低一些。
3看蟹钳、蟹腿
南方螃蟹腿部细长、蟹钳较短。
本地螃蟹腿部粗壮短、蟹钳长。
这跟温度有关系，南方蟹长得快，所以腿细长。
4看个头
本地蟹个头普遍没有外地蟹大。但“肉肥、仔多”是本地梭子蟹的特点，相同大小的螃蟹，本地蟹更沉。
5品肉质
南方蟹肉质比咱本地蟹要松，不筋道，味道也没有本地的鲜美。
如何区分海捕蟹和养殖蟹
现在日照市面上的大部分商户都会标榜自己的梭子蟹为海捕梭子蟹，部分还会强调是本地海捕，不是南方蟹子。但是事实情况真是如此吗？
1外壳
海捕蟹的外表比较光滑，蟹壳较硬。日照及青岛地区的养殖梭子蟹都是褐色外壳。
野生的螃蟹因为活动量要比养殖的螃蟹大很多，躯体的各个部位都更加强壮有力，比如它的壳会更厚更坚实，蟹腿也会更加有力。
2看肚皮
相比海捕梭子蟹，养殖的肚皮缝隙和蟹爪关节处发黑，这是最简单的区分方法。海捕蟹的肚皮看上去发亮有光泽，而且体内积泥很少。
3看蟹腿
海捕蟹最大的特点，就是腿和钳比养殖蟹的长。
4看口感
海捕蟹蒸熟后肉白细嫩，香味浓郁。尽管养殖的蟹子味道也十分鲜美，但比起海捕蟹来还是有点逊色。
梭子蟹入门级挑选法
如果你还没搞明白这些螃蟹之间的区别，小直再教你几招最基本的挑选螃蟹的方法：
1看盖
市场上的梭子蟹有公、母和阴阳蟹(也叫处女蟹)之分，公蟹的脐呈三角形，母蟹的脐呈圆形，阴阳蟹的脐呈半圆半尖。吃蟹的季节阴阳蟹和母蟹都有黄，公蟹虽然没有黄，但肉特别肥，吃起来也非常不错。
2捏爪
用指甲掐一掐螃蟹的腿根，看看是不是结实，结实的都是好蟹子。您掐的时候悠着点儿，别把腿揪下来。这个方法只适用于活蟹子，冰蟹子不管用。
3看“肚脐眼儿”
蟹脐和蟹盖连接处的厚度能体现蟹子的肥瘦，越厚越好。另外，你还可以按蟹脐的三角尖儿，如果很硬，这说明这个蟹子很好，要是很软趁早走。
4看蟹脚
蟹身连着蟹脚的部位，有的透明有的发白，透明的好。发白的都是注水蟹子，肚子里全是水，没东西。
5闻味道
如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
6看价钱
便宜不一定没好货，好货一定不便宜。记住一条，价格高的肯定不会差~
日照人买蟹时间表
每年7月底至8月底，每天十几万斤连云港海捕梭子蟹分流到日照市区各个市场，这期间养殖梭子蟹个头较小，只能“趴”在池子里。
中秋节前，日照及青岛本地养殖梭子蟹开始大批量上市，一直到冬天。
11月份前后，海捕梭子蟹基本下市，养殖梭子蟹开始“主宰”市场。
这几天出海回来的都是小船
所以数量非常有限
再等三五天
出远航的大铁壳船会陆续返航
届时，市民能吃到更为丰盛的海鲜
中秋节前后
海鲜价格将会有半个月左右的波动
价格相对较高
可不要错过品尝海鲜的最佳时机哦！
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都存在南方蟹冒充本地蟹的情况
价格相对要低一些
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由于饵料、生长环境的不同，螃蟹外形各异，分辨本地螃蟹和南方螃蟹的方法主要有这么几种：
1看外壳
南方海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色，外壳相对软一些。
本地海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色，壳体带云斑，蟹壳比较坚硬。
2看肚皮
南方蟹腹部洁白，呈扁平状。
本地蟹腹部是青白色的，并略微突起，突起点较多，因为本地水温相对低一些。
3看蟹钳、蟹腿
南方螃蟹腿部细长、蟹钳较短。
本地螃蟹腿部粗壮短、蟹钳长。
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4看个头
本地蟹个头普遍没有外地蟹大。但“肉肥、仔多”是本地梭子蟹的特点，相同大小的螃蟹，本地蟹更沉。
5品肉质
南方蟹肉质比咱本地蟹要松，不筋道，味道也没有本地的鲜美。
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1外壳
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2看肚皮
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