暑假里的一天,我在家做了一个实验。
这个实验需要准备的材料有:碱、紫色卷心菜、白醋、自来水和三只玻璃杯,当我准备好所有材料后,便开始做实验了。首先,我从紫色卷心菜身上摘下几片叶子,放入盆中,并倒入开水进行浸泡。在紫色卷心菜泡的过程中,我用三只杯子各准备了半杯自来水、白醋和碱水。这时,爸爸问我:“你猜想一下如果往这三只杯中倒入卷心菜水会怎样?”我想了想,说:“放自来水和白醋的杯子里的水会变成紫色,而放碱水的杯子里的水颜色不变!”在一旁的妈妈说:“三只杯子里的水应该都是紫色的吧!”爸爸听完我们的话后,说:“等一下你们就知道了!”
半小时后,我把泡紫色卷心菜的水往三只杯中各倒了一些。这时,奇迹发生了:放自来水的杯里水依然是紫色,放白醋的杯里水变红了,放碱水的杯里水变黄绿色了!哇!结果和自己猜想的区别太大啦!看到这些变化,我立即产生了疑问:这三只杯中的水为什么会变成不同的颜色?爸爸带我一起查了一下资料,原来是因为白醋是一种酸性物质,当它和卷心菜里的花青素相遇就变成了红色,而碱水是一种碱性物质,当它和花青素相遇就变成黄绿色了。哦!原来是这么回事。
这次实验很有趣,真是不做不知道,一做出乎意料。
市田家炳小学校园小记者 王星然
指导教师 谭佳佳
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一次有趣的实验
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