早春气候稳定茶市有所回暖

  入春以来气温稳定回升,我市尤溪清溪、大田梅山、将乐白莲、清流赖坊等地于3月初(农历正月十四、十五)开始采茶,按农历节气的时间比较,约比去年提早五天(去年清溪首批采茶在农历正月二十、二十一,后因降温又休采了几天),除清溪生产高档红、绿、白茶外,梅山、白莲、赖坊先期都是制作扁型茶。3月9-10日,虽受冷空气的侵袭,高山区域、清流林畲及西北部局部茶区气温降到2℃左右,但只轻霜而过,特早芽的福云6号也仅受轻度的为害。进入3月中旬以来,全市红、绿茶产区陆续进入正常采制期。今年茶市有所回暖,早春茶行情看好,多茶类并进,红茶生产稳中有降,绿茶、白茶生产大幅增长。
由于去年入冬到今年立春出现长期的低温寒冷和干旱,而开春后气温又迅速回暖,因此出现早芽种与中芽种几近同期开采现象,且茶芽萌发后新梢生长迅速,导致高档鲜叶(单芽)采摘量减少近三成,除了首批采摘的单芽质量比往年好以外,其后的鲜叶质量下降较快,茶叶的品质受到一定的影响,茶企期望二春茶的质量有所提升。
尤溪清溪成为全省重要的红绿茶集散地,也是三明红绿茶生产的方向标。目前主要以老客户订单销售为主,部分外地茶商上门进行定制,呈现即产即销的状态。还有福鼎、政和、邵武等地的茶企也到尤溪、大田等收购菜茶和新品种茶的茶青。3月1日到3月20日期间,福云6号单芽茶青从每千克70元迅速上升到100元左右,同比上浮10%左右,目前仍然维持在高价位上;黄旦、梅占等乌龙品种的单芽茶青每千克高达150~160元左右,近期安溪、永春等外区域的茶青每日有几千斤流入尤溪清溪。茶青价格上涨,茶农效益增加,但靠收青加工的茶企业其利润空间受到较大的挤压。

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