8日,市、区两级食品药品监管部门联合开展小餐饮食品安全联动执法行动,整治阳东区小餐饮店。据了解,自全市小餐饮食品安全专项整治行动启动以来,共检查2152家,取缔13家,责令整改298家。
当日,市食品药品监管局和阳东区食品药品监管局执法人员首先对阳东区东城镇龙日路一家早餐店展开“回头看”,随后来到一家餐饮店。只见该店厨房与用餐区相通的玻璃门不能自动闭合,传菜窗口没有安装推拉门,且防鼠设施不到位,食品原料生熟混放。执法人员发出责令改正通知书,现场给出整改意见。在另一家餐饮店,执法人员发出改正要求的同时,发现该店的餐饮服务许可证将于8月到期,要求店家抓紧整改达到标准,提早申请换证,以免发生无证经营行为。
据了解,为进一步加强城市精细管理,巩固国家卫生城市创建成果,提高我市小餐饮食品安全监管水平,今年4月至12月,我市在全市范围内开展小餐饮食品安全专项整治行动,其中4月16日至5月15日为集中整治月。各县(市、区)迅速掀起整治热潮,对各地辖区内的快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等小餐饮店及大中型餐馆进行全覆盖检查。行动开展以来,全市检查小餐饮2152家,取缔关闭13家,停业整顿48家,责令整改298家,立案26宗,查处劣质海产品21市斤。
据市食品药品监管局相关负责人介绍,集中整治月期间,市食品药品监管局与各县(市、区)食品药品监管局每周开展一次市县联动执法行动,以江城区、阳东区为重点。通过整治,实现到8月底,小餐饮整治合格率达80%;12月底,整治合格率达95%,全市小餐饮食品安全状况得到明显改善。
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