5年开4家丹江口风味“农家乐” 浓浓乡愁敲开致富门

南水北调中线工程移民陈健锋创业卖家乡风味
4月25日，武汉市黄陂区新博村“武州盛天”农家乐内，客人满堂。28岁的店主陈健锋从中午十一点多钟忙到一点半。“日均营业额五六千元。”陈健锋说。
陈健锋在武汉5年开4家丹江口风味“农家乐”，创业致富干得风生水起。
“爱折腾”的年轻人
2010年7月，100多户村民从丹江口库区搬迁到黄陂区新博村，陈健锋就是其中一员。
由于文化程度不高，加之无一技之长，2011年，20岁的陈健锋去深圳打工，月收入1800元。不久他就辞职了，摆地摊卖小首饰。几个月下来，钱没赚到，他只得再回厂里打工。“打工赚钱后再摆地摊，没钱了再打工，如此循环七八次，仍没赚到钱，有时还睡在天桥下。”就这样，陈健锋在深圳折腾了两年。
2012年9月，武汉市组织移民技能免费培训，陈健锋报名参加。3个月培训结束后，他顺利进入武汉一家连锁酒店上班。每天工作十几个小时，节假日还要加班，经常零点后睡觉。工作很累，工资也不高，但在陈健锋妈妈眼中，儿子不折腾了，更懂事顾家了。
艰难的创业梦
然而，几个月后陈健锋又开始“折腾”了。2013年7月，他准备辞职自己开“农家乐”，妈妈第一个反对，觉得儿子“老毛病”又犯了。但陈健锋还是辞职了，说服妻子拿出结婚时存的2万元私房钱，加上从亲戚处借来的2万元，在家里开起了丹江口风味“农家乐”，起名“武州盛天”，主打丹江翘嘴白、均州黄酒、武当山珍等。
创业伊始，陈健锋每天骑自行车几十里，挨家挨户发传单，见人就介绍自家餐馆特色，“那时周边四五个村的村民几乎都认识我。”他将菜价定得很低，几乎是成本价，有时干脆请人免费吃饭。
尽管如此，“武州盛天”的生意仍难有起色，2013年底，本金亏完，还欠两万元债。妈妈、妻子都觉得坚持下去没有希望，但陈健锋坚持把“农家乐”开下去，为此他没少与她们拌嘴。
为增加“卖点”，他将家里几亩承包地全种上豆角、茄子、青椒、小白菜等蔬菜，坚持不打农药，使用从周边村庄收集的农家肥。“那时客人不多，天一亮，他就下地种菜、摘菜，中午回家择菜、洗菜、炒菜，接待客人。”
丹江特色+绿色蔬菜，价格便宜，吃完还能采摘一些青菜带回家。客人们口口相传，农家乐的生意一天天红火起来了。2015年底一算账，一年竟赚了十几万元。
带动周边移民脱贫
生意刚有好转，喜欢“折腾”的陈健锋又有了新想法。2016年4月，他把邻居的房子租下来，把“农家乐”面积扩大一倍。当时家人不理解，但事后证明陈健锋是对的，当年底获利40多万元。
2017年8月，找到运营模式的陈健锋决定再“折腾”一把，接连在新洲、东西湖开了3家分店。由于特色鲜明，价格实惠，几家分店很快盈利。2017年底，4个店营业额600多万元，利润近200万元，共吸纳十多名南水北调中线工程移民就业，临时用工几十人。
事业大跨步，最令陈健锋欣慰的是与妈妈、妻子关系大大改善。近两年，家里很少为生意问题争吵了，节假日，他还经常抽空带父母、妻儿外出旅游，先后去了杭州、丽江、连云港和神农架等地。
“现在每天吃着家乡的饭菜，和家人和睦地生活在一起，同家乡移民一起奔富路，日子踏实又幸福。”陈健锋满足地说。
（湖北日报全媒记者祝华、通讯员戢琨、万骄阳）

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