“明厨亮灶”实施率达96.4%---我市创建食品安全示范城市工作见成效
全市各级食药部门开展了农村食品安全、网络订餐食品安全、学校内及周边食品安全、肉类市场、医疗机构药品使用、保健食品欺诈销售和虚假宣传等各类安全专项整治
上半年全市餐饮单位实施“明厨亮灶”19815户，实施率为96.4%
基本药物合格率100%
食品生产经营企业加入电子追溯平台45132户，整体加入率达88.2%
7月30日，记者从市食药监局了解到，日前该局通报了今年上半年我市创建食品安全示范城市工作进展以及收获的成效。通报显示，随着我市“创城”工作的深入，食药监管力量得到进一步增强，各涉食领域监管不断收紧，市民对食品安全的关注度越来越高。
结合转作风活动开展重点领域整治
据了解，今年以来，市食药监局结合“转变作风改善发展环境建设年”活动，在加大日常监管力度的基础上，全市各级食药部门开展了农村食品安全、网络订餐食品安全、学校内及周边食品安全、肉类市场、药品流通领域、医疗机构药品使用、医疗器械、保健食品欺诈销售和虚假宣传等各类安全专项整治。
科技助力全力保障舌尖安全
上半年全市餐饮单位实施“明厨亮灶”19815户，使用“明厨亮灶”升级版等远程监控单位数1100户，实施率为96.4%。全市餐饮企业全面推行量化分级、食品安全信息公示，目前全市量化分级率96.1%。同时，深入推广应用电子追溯系统，截至6月底，全市食品批发企业、大型商场超市已100%加入电子追溯平台。食品生产经营企业加入电子追溯平台45132户，整体加入率达88.2%。
“我们只需按照记分管理办
法，对商户的经营行为进行检查，出现问题直接扣分，扣分达到一定数额，进行相对应的处理。执法效率更高。”截至目前，全市各级食药部门对23000余家食品生产经营企业违法违规行为进行了记分，执法效能进一步提高。
检验检测能力作为“创城”的重要考核指标和食药监管的有力基石。今年以来我市不断加大检验检测能力建设，全市食品抽样7550批次，完成检验5403批次，合格率96.6%。完成省市药品抽检任务162个品种631批次，基本药物合格率100%。
顶层设计夯实监管基础
随着“创城”工作的深入，我市制定下发了《兰州市创建国家食品安全示范城市集中攻坚行动实施方案》《兰州市创建国家食品安全城市宣传工作方案》《关于全域创建食品安全示范城市的实施意见》《兰州市餐饮业质量安全提升工程和“地沟油”治理工作实施方案》以及8个县区、高新区管委会和33个部门的《创建国家食品安全示范城市责任清单》，在全市全面启动开展创建国家食品安全示范城市集中攻坚行动，各县区将创建国家食品安全城市工作纳入年度重点工作，对创建工作进行再动员、再部署，组织发动各方面的力量积极参与“攻坚战”行动。
严厉打击各种涉食涉药犯罪
加大日常监管的同时充分发挥各级稽查队伍的作用，按照“四个最严”的要求，加大执法办案力度。全市“四品一械”案件共立案450件，办结630件（含简易程序）；行政处罚信息公开437件，移送司法部门8件，捣毁窝点2件；共实施行政罚没款550.2524万元，全市未发生重大食品药品安全事件。各区县局对行政处罚法制审核工作更加重视，许可事项都能按照法定时限如期办结，执法水平和案件质量有了明显提升。
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基本药物合格率100%
食品生产经营企业加入电子追溯平台45132户，整体加入率达88.2%
7月30日，记者从市食药监局了解到，日前该局通报了今年上半年我市创建食品安全示范城市工作进展以及收获的成效。通报显示，随着我市“创城”工作的深入，食药监管力量得到进一步增强，各涉食领域监管不断收紧，市民对食品安全的关注度越来越高。
结合转作风活动开展重点领域整治
据了解，今年以来，市食药监局结合“转变作风改善发展环境建设年”活动，在加大日常监管力度的基础上，全市各级食药部门开展了农村食品安全、网络订餐食品安全、学校内及周边食品安全、肉类市场、药品流通领域、医疗机构药品使用、医疗器械、保健食品欺诈销售和虚假宣传等各类安全专项整治。
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上半年全市餐饮单位实施“明厨亮灶”19815户，使用“明厨亮灶”升级版等远程监控单位数1100户，实施率为96.4%。全市餐饮企业全面推行量化分级、食品安全信息公示，目前全市量化分级率96.1%。同时，深入推广应用电子追溯系统，截至6月底，全市食品批发企业、大型商场超市已100%加入电子追溯平台。食品生产经营企业加入电子追溯平台45132户，整体加入率达88.2%。
“我们只需按照记分管理办
法，对商户的经营行为进行检查，出现问题直接扣分，扣分达到一定数额，进行相对应的处理。执法效率更高。”截至目前，全市各级食药部门对23000余家食品生产经营企业违法违规行为进行了记分，执法效能进一步提高。
检验检测能力作为“创城”的重要考核指标和食药监管的有力基石。今年以来我市不断加大检验检测能力建设，全市食品抽样7550批次，完成检验5403批次，合格率96.6%。完成省市药品抽检任务162个品种631批次，基本药物合格率100%。
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随着“创城”工作的深入，我市制定下发了《兰州市创建国家食品安全示范城市集中攻坚行动实施方案》《兰州市创建国家食品安全城市宣传工作方案》《关于全域创建食品安全示范城市的实施意见》《兰州市餐饮业质量安全提升工程和“地沟油”治理工作实施方案》以及8个县区、高新区管委会和33个部门的《创建国家食品安全示范城市责任清单》，在全市全面启动开展创建国家食品安全示范城市集中攻坚行动，各县区将创建国家食品安全城市工作纳入年度重点工作，对创建工作进行再动员、再部署，组织发动各方面的力量积极参与“攻坚战”行动。
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加大日常监管的同时充分发挥各级稽查队伍的作用，按照“四个最严”的要求，加大执法办案力度。全市“四品一械”案件共立案450件，办结630件（含简易程序）；行政处罚信息公开437件，移送司法部门8件，捣毁窝点2件；共实施行政罚没款550.2524万元，全市未发生重大食品药品安全事件。各区县局对行政处罚法制审核工作更加重视，许可事项都能按照法定时限如期办结，执法水平和案件质量有了明显提升。
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