鹤壁市山城区食品药品监督管理局提升食品“三小”有新招
为保障食品小作坊、小经营店和小摊点（以下简称“三小”）食品安全，近日，鹤壁市山城区食药监局通过宣传、服务、整治、引导相结合方式，着力提升食品“三小”质量安全水平。
一是加强宣传培训。通过门户网站、微信公众平台宣传《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》（以下简称《条例》），发布《“三小”备案公告》。在红旗街开展集中宣传，发放宣传页610份。对“三小”经营者开展法律法规、食品安全知识和登记备案培训2次，培训人员130人，提高经营者 的主体责任意识。
二是优化登记环境。加强“三小”登记备案工作人员的业务培训，对新开办的“三小”登记备案，保质保量完成。4月24日，该局发放了全区首张《河南省食品小经营店登记证》。
三是强化监督检查。对符合条件的“三小”，依法实施登记备案，对已登记备案的“三小”落实跟踪检查，重拳打击违法行为。积极协调区综合执法局引导食品小摊点到划定经营场所从事经营活动。
四是引导规范“三小”。该局结合创建国家食品安全城市工作，着力打造红旗街食品安全示范街，树立标杆，引导推动全区食品“三小”的整体提升。对示范街内的食品经营单位进行拉网式摸排，统一整改标准，限期整改。截至目前，共检查红旗街食品经营单位110家，发现问题8个，下达责令整改通知书17份，责令限期整改15家，对存在安全隐患的食品进行扣押。
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