十堰启动全市食品安全监督抽检 实现“四个全覆盖”

　　为全面掌握十堰食品安全状况，及时发现和处置食品安全问题，有效消除食品安全隐患，市食品药品监督管理局日前在全市部署开展食品安全监督抽检。
根据要求，本次抽检分市、县（区）两级开展，其中由市级完成抽检任务1582批次，县级完成抽检任务3814批次，覆盖粮食加工品等26个大类、43个品种、92个食品细类。抽检将实现“四个全覆盖”，即区域全覆盖、在产获证食品生产加工单位全覆盖、食品品种全覆盖、生产经营业态全覆盖，确保抽检结果能够准确反映某个区域、某个产品、某个业态的食品安全状况。
记者了解到，本次抽检将以本地食品生产企业、小作坊、批发市场、校园周边杂食店、学校食堂、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位为重点，加大抽样检验力度；重点在食品生产环节抽检瓶（桶）装饮用水、食用油、粮食加工品、肉制品、豆制品，在食品销售环节抽取方便食品、膨化食品、饮料、散装白酒、食用油、节令食品，在餐饮环节抽取煎炸油、自制米面制品、熟肉制品、火锅底料、自制饮料、餐饮具以及外卖配送餐饮食品等。
同时，市食品药品监督管理局将对抽检结果及时分析，针对可能存在的区域性、行业性风险立即开展专项整治，确保抽检取得实效。（记者 谭祥军 特约记者 欧阳辉）

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