铜梁安居古镇:袖珍粽子热销

  店家包制的袖珍粽。特约通讯员 赵武强 摄
  游客选购袖珍粽。特约通讯员 赵武强 摄
  6月19日11时58分讯(特约通讯员 赵武强)近日上午,在重庆市铜梁区安居古城,水云龙、旱船等民俗活动丰富了游客的节日生活,但粽子特别是袖珍粽子更是吸引了游客的目光。
  上午11时,500多米长的火神庙街10多家粽子店生意热销。店门前悬挂的袖珍粽子更是受到游客热捧。
  “粽子不稀奇,但古镇上姆指大的粽子却不多见,它们乖巧的身影令人喜爱。”一位来自主城的姓张的游客花10元买下了一串说,这是今天逛古城带回去的伴手礼,带回去给邻居们看看,让他们也开开眼界。
  在古城粽子第一家的门市前,一大群游客争相购买袖珍粽子。有的剥开品尝味道,一口一个,吃后连声叫好;有的卖上几串提在手中把玩。还有的拿出手机拍照留念。
  “粽子是古城食品一绝,它们既有白粽、猪肉粽、香肠粽,也有红豆粽、蛋黄粽等10多个品种。特别是袖珍粽又叫迷你粽、巧手粽,在包制上十分讲究技术,需要耐心细致包扎,包一个袖珍粽的时间比包大粽多一半。包时用线连成一串,很是好看。”古城管委会一位工作人员介绍说。
  在安居古城,虽然一年四季都有粽子卖,但“端午”期间生意最好。店家生意比平时好十多倍。“我今年开门两个小时,粽子卖了100多斤,其中三分之一是袖珍粽。”店家王先生告诉笔者说,这两天我家每天通宵包粽子。人手不够,还请了亲戚帮忙。”

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