国庆期间各路食客寻味珠海全市各级食药监部门坚守一线护航食品安全
国庆期间，各地游客纷至沓来，长隆景区、情侣路海岸线、海泉湾等景点迎来了客流高峰，圆明新园、斗门美食节也是人头攒动，盛况空前。10月1日至7日，为保障市民和游客食品安全，全市各级食药监部门在节日期间坚守一线，围绕重点场所、重要活动、重点领域和重点环节，加强食品安全保障工作，全面守护人民群众“舌尖上的安全”，营造平安、祥和、欢乐的节日气氛。
执法人员正在开展检查。
护航节庆特色活动
据悉，国庆假期以来，全市各级食药监部门在旅游景区、美食节现场、人流密集等区域开展以餐饮单位、美食展位、小吃经营户等为检查对象的食品安全保障行动，重点检查食材进货来源、索证索票、餐具消毒、食物存放、厨房卫生、人员管理等情况,发现有食品安全风险的、不符合食品安全操作规范的、不满足食品安全法规要求的，通过教育引导、督促整改以及责令改正等手段，使食品经营主体增强风险意识，落实主体责任。
全市共出动监管人员200余人，检查食品经营单位700余家次。其中，香洲区食药监局长带队检查圆明新园美食节食品安全情况，并持续派员驻点巡查美食节展位，同时对沙滩音乐节进行监督检查；斗门区食药监局加强对该区美食文化节、莲洲音乐节的食品加工经营单位的监督检查，安排工作人员进行全天候巡查；高新区市场监管局对会同艺术节进行食品安全现场检查。
记者了解到，食药监部门在上述节庆活动前均已对举办人、参展人进行了食品安全培训教育，讲解食品安全知识和餐饮操作规范等，并为参展摊贩办理《食品摊贩登记卡》，此外还对食品进行快检快筛，共快检159批次，结果均合格。
保障家宴聚餐食品安全
执法人员正在开展检查。
举办家宴聚餐是我市不少农村地区的节日活动，针对这类活动参与人数众多的特点，国庆期间，金湾区食药监局及高新区市场监管局全力做好餐饮食品安全保障工作。监管人员分别对三板村、鱼林村农村家宴、下栅社区下村重阳节联谊会聚餐等聚餐活动进行现场督导检查，督促承办单位注意落实保持现场环境卫生、餐饮具消毒、生熟分开以及菜品留样等工作，并对蔬菜、水产品、食用油等进行快速检测，共检测29批次，结果均合格，有效保障了聚餐人员的就餐安全。
农产品快速检测如常开展
另外，为确保节日期间辖区群众饮食安全，金湾区食药监局开启“快检不打烊”模式，如常开展农贸市场快检并每日发布市场农产品质量安全消费提示、公布快检结果。节日期间，共对该区10家农贸市场、3家大型超市共202批次蔬菜、水产品、禽肉类进行了快检，结果均合格。
执法人员正在开展检查。
公众号持续推送食安知识
市食药监局相关负责人介绍，节日期间，“食安”系列微信公众号始终保持科普不下线，更新不间断，共发送饮食提示、养生知识、食药科普类文章30篇次，其中，关于“切勿加工和食用有毒野生动物”的食品安全风险警示通过官微和信息群发送给广大食品经营单位及市民，提醒有关单位和人员切勿食用蟾蜍、河豚等高风险动物。
国庆期间，全市各级食药监部门认真组织落实“两节”期间食品药品安全监管工作，严格落实24小时领导带班、专人值班、应急候命制度，并始终保持12331投诉举报及应急电话畅通，确保市民消费投诉及食品安全事件有效处理，为人民群众筑牢节日期间食品安全防线。
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记者了解到，食药监部门在上述节庆活动前均已对举办人、参展人进行了食品安全培训教育，讲解食品安全知识和餐饮操作规范等，并为参展摊贩办理《食品摊贩登记卡》，此外还对食品进行快检快筛，共快检159批次，结果均合格。
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