沂水县杨庄镇多部门联合对食品作坊进行全面检查

临沂新闻网讯 为进一步加强食品添加剂流通、使用环节监管，摸清辖区内食品生产加工小作坊的基本情况，根据沂水县食安办关于开展食品小作坊规范提升工作要求，3月16日，沂水县杨庄镇食安办联合安监办、工商所对全镇的食品小作坊进行了全面检查。
　　一是梳理核查，造册建档。逐一走访核查，掌握实际经营情况，对辖区内小作坊的名称、地址、负责人姓名、联系电话、产品种类、产量、从业人数、原料来源、销售去向等有关信息进行登记，做好造册建档工作。
　　二是排查隐患，规范整顿。检查小作坊的证照持有情况，是否建立了原辅材料进货台帐和产品销售台帐，使用的食品容器是否符合相关卫生标准等。严厉打击使用非食品原料、滥用或过量使用食品添加剂等违法行为。
　　三是加强宣传，强化意识。向小作坊业主宣传食品安全法律法规及食品安全管理相关规定，强化食品安全责任意识。
　　四是发挥社区、村网格员、协管员的作用，加强对辖区内小作坊的监督。加强舆论监督，畅通投诉举报渠道，落实举报奖励政策，调动群众力量加强监督。
　　截至3月16日，共走访排查食品生产加工小作坊11家。调查摸底结束后，该站将继续进行查漏补缺、梳理核查，对卫生条件脏乱差、原料进货渠道不规范、非法添加和滥用食品添加剂的小作坊进行集中整治，确保食品质量安全。
　　张蕾 武春华

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