水质优长势好 阳澄湖大闸蟹将于9月21日开捕
现在已经进入了白露节气，俗话说，白露秋分夜，一夜冷一夜。随着暑热逐渐退去，赏菊品蟹的时节也即将到来。
青壳白肚张牙舞爪，公的重四两多，母的重三两多，这几十只阳澄湖大闸蟹，是养殖户特意捕捞上来，查看长势情况的。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙告诉记者，今年风调雨顺，大闸蟹整体的规格比去年大，大百分之五到百分之十。
由于近年来阳澄湖减少围网养殖，水质生态持续优化，加之气温也适宜大闸蟹生长，今年阳澄湖大闸蟹长势良好。今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间确定为9月21号，比去年提前两天。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙说，真正最好的大闸蟹是在重阳节后的一个月 ，不管是公蟹母蟹都是最肥的。
临近中秋，天气正变得凉爽，根据气象预报，苏城下周二到周四之间，会有降水过程，最高气温在27至28度，周四之后气温将有所回升，最高可达32至33度。不过，入秋还早，大约要到月底。
【时政专稿 文/《苏州新闻》吕晓征】
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