看乡村 | 让阳泉的鸡蛋卖到全国各地的秘密

　　5月11日，在平定县张庄镇南阳胜村的阳泉壹号食品有限公司蛋鸡养殖基地，鸡舍里一枚枚刚下的鲜鸡蛋，经过自动化环控系统的自动集蛋和分拣，通过传送带运到工人面前，再经过精心包装后进入仓储等待上市销售。“这里自动化作业，每天可产鲜蛋6万枚，除了在本地销售，还受南方市场欢迎。”公司负责人张向阳说。
　　阳泉壹号食品有限公司是一家集育种研发、养殖生产、肉蛋销售于一体的新型农业企业。张向阳说，去年6月，鸡蛋市场价格一路“潮落”，不少养殖企业被迫退出市场，而广东壹号食品股份有限公司负责人陈生却决定发展蛋鸡养殖，积极建设蛋鸡养殖基地。该公司通过多次考察论证，最终基于交通区位、原材料产地和生产成本等因素，选定张庄镇南阳胜村原山西大正伟业农牧有限公司蛋鸡生产基地，并注册成立了阳泉壹号食品有限公司。
2017年6月开始在全国选址，同年7月成立阳泉壹号食品有限公司。随后，公司投资1.5亿元，引进国内领先的现代化生产设备，完成了9栋鸡舍的现代化鸡笼设备安装，引进青年蛋鸡120万只，实现现代化规模养殖蛋鸡。“阳泉壹号”发展到现在，不仅实现了日产鸡蛋6万枚，还依托总公司广东壹号食品有限公司的销售网络，把鸡蛋卖到了全国各地。
　　在阳泉壹号食品有限公司的生产车间，工人们有的装鸡蛋、有的封包装箱、有的搬运货品……一派忙碌。张向阳说，广东壹号食品股份有限公司之所以在这里选址建厂，一方面是看中了这里是制作鸡饲料的主要原材料——玉米的主产地，另一方面是由于这里用工成本较低。此外，这里原先就建有12栋鸡舍，其中3栋鸡舍的生产设备已经安装完毕可以直接投入使用。
　　为确保产品质量，“阳泉壹号”仔细筛选蛋鸡饲料。“饲料的主材料为玉米和豆粕，还添加了蛋鸡生长需要的微量元素。”张向阳说。在生物安全方面，“阳泉壹号”严格按照养殖场检验检疫标准，开展相关工作。同时，公司采取全程自动化监管系统，减少人员进出。鸡舍内安装有国内领先的现代化鸡笼设备，配套自动化环控系统、自动上料、自动清粪、自动集蛋和蛋品分拣系统，实现蛋鸡养殖自动化、集约化、规模化生产。为了迎合市场需求，阳泉壹号食品有限公司引进了先进的自动集蛋和蛋品分拣系统，将鸡蛋自动分拣，确保售出的每一枚鸡蛋大小一致，品相较好。
　　今年，“阳泉壹号”将依托广东壹号食品有限公司，引进“壹号土鸡”饲养。“广州壹号用广西省灵山县灵山土鸡作为种苗繁育，培育出‘壹号土鸡’。这种土鸡鸡肉紧实，口感好有嚼劲，在北京、上海、广州等地市场很受欢迎。”张向阳说。下一步，阳泉壹号食品有限公司将建设配套的饲料生产车间和有机肥厂等，延长产业链，增加产品附加值，同时带动当地村民就业增收。

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