做地道粮食酒让百姓喝放心酒

最泰安全媒体记者 王磊
白酒作为饭桌上不可或缺的饮品，白酒品质的好坏直接影响到饮酒人的口感和身体健康。为让市民喝上纯正粮食酒、放心酒，泰安三美酒业有限公司所产的白酒采用传统酿造工艺，严格按照浓香型白酒老五甑蒸馏工艺，精选高粱、小麦等原料，结合新技术精心酿造纯粮食酒，得到了消费者的一致认可和赞许。
酒质保障，赢得消费者信赖
泰安三美酒业有限公司酿酒车间于2013年建成开始投料试生产，生产期间一直秉承传统酿造工艺，用纯粮食进行酿造。同时，泰安三美酒业有限公司不断对白酒品质进行调试，虽然在2014年就已成功酿酒，但公司并不急于投放市场，而是在调酒师把酒调试到最佳口感后才上市销售。泰安三美酒业有限公司总经理告诉记者，泰安三美酒经历3年之久的陈化和调试才最终走向市场。
李先生是一名资深的白酒爱好者，第一次喝泰安三美酒业生产的“岱青海蓝”是在朋友聚会上，觉得口感绵甜、窖香馥郁、陈香突出、回味悠长。“消费者的满意才是对我们酒厂最大的褒奖，把质量放在第一位，制作百分之百纯粮酒，让消费者喝着放心、安心。”这是泰安三美酒业全体员工的心声。
9道工序，保证酒水质量
泰安三美酒业所用的白酒生产工序，严格采用传统的9道工序。其中包括了拌糟、整粮蒸酒、打量水、摊凉、撤曲、入窖发酵、勾兑以及贮存等几个步骤。同时，在酿酒原料上，主要用高粱粉、稻壳等。
泰安三美酒业有限公司总经理告诉记者，在每道酿酒工艺中，泰安三美酒业工作人员都层层把关。经过严格工序生产出来的白酒，不管是从口感还是品质，都能禁得住消费者的考验。
泰安三美酒业有限公司坐落于岱岳区道朗镇驻地。目前，泰安三美酒业现拥有“泰西御液”“岱青海蓝”两个白酒品牌商标。公司拥有自己的粮库，生产的系列白酒均采用优质高粱、小麦等原料，加上甘甜纯净的泰山泉水，并辅以古法酿造工艺和现代科学技术成功研制而成。

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