【乡村新闻官系列】——太保镇黑山村丨雷健和他代言的黑山清水鸭

乡村新闻官设置理念：“三传一助”——传思想，传文明，传文化，扶助村民致富
雷健与他代言的黑山清水鸭
闪亮登场
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黑山，是连山壮族瑶族自治县的太保镇下辖的一个行政村，位于太保镇西北部，北依大雾山和大龙山山脉南麓，东面与太保镇沙坪村的欧家相邻，西北与本县禾洞镇相连，距离镇镇政府9公里。县道x399线贯穿其中，离323国道仅5公里，距离“二广”高速公路太保出入口12公里。黑山行政村总面积4.5万亩，其中林地4.4万亩，生态公益林面积占2.7万亩，森林覆盖率93％。水田（梯田）1000亩。全村有5个自然村（屋地冲、山塘、大塘基、金鸡嘴、岭儿寨）196户916人。
连山风景美丽，佳肴更是数不胜数...在太保镇黑山村有一道独特美食——黑山清水鸭....据了解，黑山清水鸭从小到大不喂饲料，只吃五谷杂粮、野菜及虫子，一年养殖4批次，周期为三个月以上，每批次出栏量在1万只左右，基本每家每户视情况自己决定养殖规模。
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在了解黑山清水鸭的基本情况后，小编再来说说黑山清水鸭的特别之处。
由于黑山村地形高峻，四面环山，森林覆盖率高，日照时间充分，四季气温适中，植被好，土地肥沃，雨量充沛，山溪分布多，水源充分等自然环境优越，给予了黑山清水鸭一个得天独厚的生长环境，正是因为在这样的环境下，黑山清水鸭充满原生态气息，皮薄肉滑，肥而不腻，不管煲汤、白切、煎炒等不同做法都能保持鸭的鲜甜。
对于小编这种极品吃货怎么能错过这一道原生态的佳肴呢，
但...上哪去找联系方式啊。
哈哈，于是小编跋山涉水为大家找来了联系方式，往下看吧。
黑山清水鸭全年均有销售，零售价25元/斤，有意购买的朋友可以联系黑山乡村新闻官雷健，联系电话：15876310226
发布：连山广播电视台

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