开封开展食盐市场综合整治 确保食盐质量安全和市场稳定

全媒体记者杜趁义报道 为确保我市食盐质量安全和市场稳定，自8月28日开始，我市开展食盐市场综合整治，严厉打击无证批发食盐、零售单位（户）从非食盐批发企业购进销售食盐和食品加工、餐饮服务、学校、集体用餐等单位违规违法采购或使用不合格食盐加工食品等行为。
据介绍，这次食盐市场综合整治的重点包括五个方面。一是食盐批发企业落实批发专营制度、食盐购销记录制度、食盐销售票据制度等；二是食盐零售市场零售食盐的品种、规格、购进渠道、购进发票等；三是食品生产采购、使用食盐；四是餐饮服务提供者、学校、单位食堂、幼儿园、养老机构等采购、使用食盐情况；五是农村食盐质量安全。综合整治工作将持续到9月8日结束。
综合整治开始以来，市盐业局、市（区）食药监局和市工商局组成的联合执法人员，先后对我市龙亭区、鼓楼区、顺河区、禹王台区各类副食批发市场、农贸市场、商超以及配餐公司、餐饮饭店、学校、幼儿园、居民户等食盐经营、用盐消费终端进行了检查整治。从检查情况看，我市盐业市场食盐合格率达到国家规定的标准，市场基本稳定。但还存在着个别商户、用盐消费终端没有按规定取得具有食盐批发资质的企业票据，特别是流动商贩没有任何票据，低价恶意销售食盐，扰乱正常的食盐流通秩序。对发现的问题，联合执法人员及时进行了查处。
市盐业局负责人告诉记者，食盐安全事关千家万户和社会稳定。下一阶段，该局将按照《食盐专营办法》，继续加大食盐购销、使用环节违法行为的整治和查处力度。加强对市辖区域村庄开展进村入户检查，抽查居民“盐罐子”，查看居民食盐是否安全，严防不法分子直接进入村庄向居民销售假盐、不合格食盐，危害农村居民身体健康。发现案件线索要追查源头，一查到底，确保居民“盐罐子”食盐质量安全。

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