不久前的一天,郊区西南舁乡代家庄村果农代喜存带着儿子一大早就来到自家果园,查看果树剪枝、拉枝情况。远望,果树树枝稀稀拉拉,地下堆满了被剪下的树枝。还没有修剪的果树枝叶十分茂盛。把枝叶剪这么稀能出几个果?代喜存嘿嘿一笑:“果树一定要剪枝,留的枝叶少了,结出的果越好。”
代喜存说,多年前,自己也不舍得剪枝,果子长得好赖,全凭年景。后来,听培训、请专家,慢慢地“科学种果”入了他的脑。“种果树得使‘巧工’,不然干费劲,没效果。”代喜存指着地下堆放着的树枝说:“剪枝就是‘巧工’的一部分。很多果农不懂得科学种植,认为枝叶多,结出的果才多,舍不得剪。恰恰相反,一棵果树的营养供应是有限的,营养被更多的果子分配,自然每个果子个儿小、口感不佳。经过科学剪枝,每枝只留最好的果,养分供应充足,结出的果子个儿大、口感甜。虽然产量小了,但果子品质好,不但不愁卖,单价还要高出好几倍。”
西南舁乡日照充足、昼夜温差大,种出的水果含糖量高、口感好,是远近闻名的“苹果之乡”。多年来,代喜存苦心学习果树种植技术,栽种适宜本地的优良品种,种的苹果品相好、口感脆甜,是各大展销会上的“常客”。每年苹果还没收获,就早早被人预订出去。他也成了有名的种苹果“高手”。
代喜存种苹果有30年了,现在经营着20亩果园,今年亲戚把5亩果园也交给他打理。代喜存走到一棵果树前,仔细观察了一番后,拿起剪子咔嚓咔嚓地剪了起来。代喜存说:“这可不是乱剪,我有个口诀,叫‘脱裙’‘摘帽’‘开窗’。‘脱裙’是指把低处的树枝剪了,‘摘帽’是指把高处的树枝剪掉,‘开窗’是把遮挡其他枝叶的树枝剪掉。这段时间是剪枝的最佳时期,果树伤口愈合最快。‘远望空荡荡,近看闹嚷嚷’,这是我果园的特色。剪枝仅仅是第一步,在剩下的树枝上,每枝要开20多朵花,但只能留下开得最好的两朵,也就是说一枝只留一两个果,这样结出的果品相最好,口感最佳。”
代喜存说:“不懂技术就会走弯路,想种果致富就得学会使‘巧工’。我年轻时候,跟着师傅学技术,没少参加乡里组织的培训、听专家讲课,到外地参观学习,学各种种植技术。打听到哪里有果树讲座,不管多远也跑去听,山东、河北我都去过。听得多了,加上自己多琢磨、多实践,也就摸出门道了。”
代喜存以前种苹果是靠天吃饭,如今,代喜存的20亩果园已全部实现无公害种植,防雹网、粘虫板、驱虫灯一应俱全,就连肥料也用的是有机肥。需要田间管理,儿子开着拖拉机就来了。2017年,他的果园收了2.5万多公斤苹果,大多被老顾客上门买走了,赚了十多万元。代喜存说:“俺家的果子不仅口感好,卖相也好。来采摘的大多是回头客,一点儿也不愁卖。”
在苹果花竞相绽放的果园里,代喜存对自己的“事业”充满信心,脸上始终挂着幸福的笑容。他说:“照现在果树的生长形势来看,今年的收成差不了,希望更多人尝到俺精心栽培的优质苹果。”正说着,电话铃声响起。原来,全区要召开技术推广大会,要请代喜存登台发言哩。(王 鹏)
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