市食品药品监督管理局督导检查2018年高考食品安全保障工作
6月7日，市食品药品监管局副局长陈明带队深入台山市华侨中学以及各考点食堂的配餐公司：台山科源公司、台山嘉美公司等集体用餐配送企业，对高考期间的食品安全保障工作进行了专项督导。
在现场督导中，督促组重点检查原料采购，严禁采购来源不明、无检验检疫证明、标签标识不符合标准的食品原料；查看加工制作过程是否符合食品安全要求，避免生熟食品交叉污染，做好餐饮具清洗消毒、食品留样等工作。陈明要求驻点监管人员切实提高责任心，加强对考点周边食品经营单位及宾馆饭店的巡查监管力度，对保障工作中发现的问题和食品安全隐患立即处理，切实保障高考期间的食品安全。
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