3月14日,市食品药品监督管理局六个督导组深入市辖区、高新区、安阳县对城区内食品“三小”门店进行督导检查。
六个督导组分别检查了市辖区、高新区、安阳县范围之内的食品“三小”门店许可备案、信息公示、食品储存、三防设施、后厨卫生,餐饮具消毒等食品安全制度落实情况。检查中未发现无证经营现象,但发现个别“三小”门店存在证照未公示、公示不齐全,三防设施不到位,凉菜存储不符合规定,消毒设施流于形式,监管痕迹无显示,后厨卫生脏乱差的问题。根据国家卫生城市复审工作要求,市局将按照“开门要有证,有证要公示,公示要规范,设施要到位、三防要完善,制度要落实、消毒要达标”的要求,抓好三小门店监管工作。
为积极做好国家卫生城市复审工作,市食品药品监督管理局根据国家卫生城市标准,制定了《安阳市食品药品监督管理局迎接2018年国家卫生城市复审工作实施方案》,健全了领导小组和6个督导组,每个督导组分别由一名局领导带队。市局召开了部署会、推进会、定期通报督导检查情况,促进食品安全监管工作。
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