未央区食品药监局全力开展中国跆拳道公开赛食品安全保障工作

“2018 一带一路中国跆拳道公开赛”将于6月8日—11日在西安市城市运动公园举行。按照赛事安排，参赛人员和相关工作人员将入住西安诺世嘉顿酒店、四季华庭酒店，未央区食品药监局高度重视，加强组织领导，迅速安排部署，切实保障与会人员饮食安全。
食品稽查队执法骨干提前入驻酒店，对酒店食品安全进行了全面检查指导，与酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，组织酒店相关人员开展了食品安全知识培训，现场查看了食品原料索证索票及台账登记、食品加工设备设施、环境卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工过程控制及食品留样等重要环节，对发现问题当场下达执法文书，责令其立即整改。
会议期间，未央区食品药监局将加大检查力度，实行全程监管，确保本次保障任务圆满完成。

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