新城区安排部署2018年餐饮环节非法添加罂粟壳等非食用物质专项检查
为进一步严厉打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质的违法违规行为，切实保障公众饮食安全，近日，新城区食品药监局对此次专项检查进行了安排部署。
一是加强组织领导，按照上级部署，认真履职，召开专题会，安排专门科室牵头落实此项工作；
二是总结经验，制定具体的行动方案。按照国家局、省、市局要求，结合2016年、2017年新城区此项工作开展情况，制定2018年实施方案；
三是重点突出，工作思路明晰。突击检查与监督抽检相结合，强化对火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店、集体用餐配送单位的突击检查，将火锅底料和调味料作为监督抽检的重点食品，加大对罂粟碱、马克丁等指标的监测力度。
四是严厉打击违法行为。对监督检查、监督抽检和群众投诉举报中发现的问题，深入开展调查取证，追根溯源，一查到底。
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