食安，与你零距离！临沂"食安周盛宴"开席

食品快检进商超，市食药监局工作人员现场随机抽取样品检测 摄影 沂蒙晚报记者 高红红
　　维护舌尖安全，共创美好生活。7月17日，市政府新闻办召开2018年全市食品安全宣传周活动新闻发布会，记者从发布会上获悉，7月17日至7月29日食品安全宣传周期间，我市将开展“透明工厂”体验日、学校(幼儿园)食堂开放日、食品检验机构邀您来、保健食品知识宣传进社区等一系列活动，引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
　　今年全市食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 食品安全让生活更美好”。市食安办会同14部门和单位共同制定了《全市食品安全宣传周重点活动及分工方案》，各县区、各有关部门将动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协(学)会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
　　宣传周期间，我市除了开展重点活动，还将组织开展市农业局、市渔业局、市林业局、临沂出入境检验检疫局、市科协、市教育局、市公安局、市商务局、市工商局、市畜牧局、市粮食局、市质监局、市卫计委、市食品药品监督管理局等14部门主题日活动。通过开展这些部门主题日活动，普及食品安全常识，促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员监管责任意识和业务素质。
　　◎相关新闻
　　“透明工厂”体验日、学校(幼儿园)食堂开放日……
　　宣传周系列活动邀您来参加
　　食品安全宣传周期间开展的重点活动包括：
　　“透明工厂”体验日。围绕公众关注度高的奶品、肉制品、食用油等食品，优先选取各县区“食安山东”示范生产企业对公众开放，邀请公众参观食品生产过程，让公众亲自感受到“食安山东”建设带来的成效。
　　学校(幼儿园)食堂开放日。每个县区至少组织7家幼儿园开展“食堂开放日”活动，邀请学生家长、新闻媒体、社会各界人士走进幼儿园食堂，参观餐饮服务食品加工的全过程，向公众介绍食堂的食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。同时，召开座谈会，广泛听取公众的意见和建议，增强社会各界对幼儿园食堂的监督，促进幼儿园自觉加强餐饮服务食品安全管理，保障师生饮食安全。
　　食品检验机构邀您来。全市农业、渔业、卫生计生、质监、食药监、畜牧、出入境检验检疫等市县两级食品相关检验机构同步对外开放，各机构分别组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序，解答参观者现场提问，提高公众对食品安全的理性认知。
　　保健食品知识宣传进社区。围绕公众关心的保健食品相关问题，各县区在本辖区内至少选择1处大型社区作为集中活动举办地，开展保健食品知识宣传进社区活动，邀请相关专家向群众现场讲解保健食品基本知识。
　　积极参与“食安山东”媒体行，开展科普宣传。制作权威的食品安全辟谣信息h5微信页面，制作食物中毒预防知识手册，普及食物中毒预防知识，并通过微信、微博等新媒体宣传。
　　沂蒙晚报记者 王泓钧

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