正月廿六，大沥北村生菜会好热闹，过百头广佛醒狮齐来贺
佛山新闻网讯 记者林燊、李宜佳、刘晓婕摄影报道：过百头醒狮来贺，共派出“胜意蔗”32300斤、生菜6000多颗……昨日农历正月廿六，南海大沥北村醒狮生菜会热闹上演。北村生菜会起源于明朝，至今已有400多年历史，去年入选佛山市非物质文化遗产项目名录。一组实拍图片带你回顾现场盛况。
早上8点零8分，北村牌坊下人头涌涌。一阵鞭炮过后，生菜会正式开始。当天上午，有超过100头醒狮前来拜年，其中最远的来自广西。
生菜会有特定的采青路线，主客双方在北村牌坊“会狮”后，双方交换狮帖，主人引导客狮来到总台贴狮帖，领取胜意饭。
各狮队会自行到附近公司、商铺、住宅进行“采青”活动，并在北南灯光球场进行舞狮擂台竞技，精彩的醒狮表演吸引了街坊“层层围观”。
“胜意蔗”和“胜意饭”是北村生菜会的“主角”。北村生菜会传承人冯兆彬介绍，今年准备了甘蔗32300斤、生菜6000多颗、鸡蛋14箱共6000多个。
每位对本次生菜会进行过捐赠的村民，都可以领到“有头有尾”的“胜意蔗”两根、生菜两颗和红鸡蛋两个，寓意好事成双。
“胜意饭”也是北村生菜会的特色。用生菜叶，包裹着已炒熟的蚬肉、虾米、咸酸菜、韭菜、白饭粒等馅料，加上调味料，入口嚼食，风味独特。其中，蚬肉寓意蚬肥年丰，生菜寓意生生猛猛，酸菜表示子孙昌盛，韭菜表示长长久久，吃生菜包希冀人财两旺，长久发达。
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