平遥县扎实推进省级食品安全示范县创建工作

食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，今年以来，平遥县严把“四个关口”扎实推进省级食品安全示范县创建工作。
严把“源头关”。建立完善食品源头防控体系。深入开展农产品安全监管工作，认真做好农产品日常检测工作，把好农产品产出关；积极推进无公害基地示范建设，大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品；强化农药市场监管力度，杜绝禁用高毒残留农药在市场流通。
严把“出厂关”。严格落实食品生产企业出厂检验记录制度，切实落实出厂检验记录制度。对未遵守出厂检验记录制度的食品生产企业，一律依法查处；情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。
严把“市场关”。严格落实索证索票制度，对不能提供产地证明、检验合格证明和销售凭证的，一律从严从细查处，发现不合格产品，立即退回或销毁，切实杜绝食品安全事故的发生。
严把“餐桌关”。督导餐饮经营者严格落实购入食品添加剂进货查验、索证索票制度，规范食品添加剂的保管、使用，确保食品添加剂来源安全可靠。（赵家强 张晓）

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