杨湾社区开展“老少同乐 共享烘焙时光”主题活动

（通讯员　程超娣）为丰富社区青少年的暑期生活，培养青少年的自主动手意识， 7月25日上午，杨湾社区联合武汉楚馨服务中心开展了一场以“老少同乐 共享烘焙时光”为主题活动。
现场有5组家庭参加，活动开始前烘焙老师首先介绍制作蛋糕过程中所需食材、设备和工具，接着示范了杯子蛋糕的制作。首先将开始制作蛋糕的程序，先进行材料称量、混合搅拌、装模、烘烤等一系列工作。由面粉、鸡蛋、糖等材料经过一步步的工序最后做出美味的蛋糕，在进行奶油搅拌时，小朋友们不时发出各种形容词，像白云、像棉花糖等，随后把搅拌好的奶油装裱在蛋糕模型中，社工说道：有谁愿意上来试试呢！小朋友们个个踊跃举手，我要试、我也要试。大家按高矮排好队，一个接一个的在烘焙师的帮扶下尝试装裱杯子蛋糕，然后将装好的蛋糕放进烤箱里，进行烘烤。为了减少小朋友们等待时间，社工提议玩起“哇哇跳”小游戏，一只青蛙跳下水，哇……。、二只青蛙跳下水，哇哇……以此类推，谁说错了就得表演节目哈！开始前小朋友们有些胆怯、越到后面气氛越浓厚，整个游戏气氛很活跃，不知不觉中，烤箱的蛋糕也好了，当蛋糕出炉时，全场发出好香啊！我想吃、我也想吃，接着每个人都品尝到新鲜出炉的蛋糕，不时发出好吃、活动在一片祥和的气氛中拉近尾声了。
通过此次活动的开展，不仅为居民提供了交流烘焙经验的平台，同时让大家增长了烘焙知识，还体验了收获的快乐，放松了心情，享受其中的乐趣，并且能更好的与家人进行情感交流，也拉近了邻里与社区之间的凝聚力。
责任编辑：杨熙

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