孟津城关镇组织召开食品安全餐厨废弃物流向治理专题会议
日前，孟津县城关镇联合县食品药品安全管理局、城关食药所组织召开食品安全餐厨废弃物流向治理专题会议。全镇500余家在营大中型餐厅负责人及餐饮个体户法人代表分别参加会议。
日前，孟津县城关镇联合县食品药品安全管理局、城关食药所组织召开食品安全餐厨废弃物流向治理专题会议。全镇500余家在营大中型餐厅负责人及餐饮个体户法人代表分别参加会议。
会议指出，餐厨废弃物(俗称泔水)管理关系着人民的身体健康和生命安全，必须将泔水管理提升到政治高度，加强泔水处理环节监管，从源头抓好治理。会议要求，从即日起，各餐饮单位禁止向养猪场(户)提供餐厨废弃物(俗称泔水)，严禁使用泔水喂养生猪，同时要求各餐饮单位加强采购猪肉及制品环节把关，严禁问题猪肉及制品流向餐桌，保障全镇广大人民群众食品安全。
会上，全体与会餐饮负责人现场签订并提交《餐饮服务单位食品安全承诺书》和《餐厨剩余物(泔水)管理承诺书》，截至目前，300余家餐饮单位已完成承诺书签订工作。(谢清华 刘陆道)
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日前，孟津县城关镇联合县食品药品安全管理局、城关食药所组织召开食品安全餐厨废弃物流向治理专题会议。全镇500余家在营大中型餐厅负责人及餐饮个体户法人代表分别参加会议。
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