畜禽水产品质量安全事关人民群众的身体健康,与我们的日常生活息息相关。为确保畜禽水产品的质量安全,昨天(1月16日)上午,我市开展畜禽水产品专项整治联合执法检查活动,保持全市食品安全监管高压态势,确保人民群众“舌尖上的安全”。
在开展联合执法行动前,各相关部门召开联席会议,各部门汇报了前阶段的整治情况,分析存在的主要问题,并提出相关意见建议。
在随后的执法检查行动中,执法人员首先来到鸿发市场,对现场经营的水产品进行抽检,按要求收集好样品,对集中交易市场开办者落实食品安全责任情况,入场销售者落实食品安全责任情况等一一进行详细的检查。
在市场的鲜肉品经营区,执法人员对猪肉、羊肉等肉品经营者的相关票据逐一进行查验,做好现场检查笔录,同时向经营者进行食品安全的政策法规宣传。
执法人员还对城区兽药生产经营企业进行抽检,强化对兽药、饲料等养殖投入品的监管;此外,还对城区的餐饮酒店进行抽检,加强对餐饮单位的监督,全力保障畜禽水产品质量安全。
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开展联合执法检查 确保畜禽水产品质量安全
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