青川县“三抓”确保“五一”节前游客舌尖上的安全

⑴抓宣传。县食品药品工商质监局牵头，各乡镇食品药品工商质监所配合，制作宣传横幅100余幅悬挂交通醒目处，把关口进行前移，并同唐家河、青溪古镇、幸福岛、初心谷等旅游景区的农家乐、餐馆、商贩签订《食品安全承诺书》。⑵抓重点。针对五一食品市场消费特点，县食品药品工商质监局对干杂品、肉制品、豆制品、烟酒饮料等节日消费较为集中的商品，出动80余人次，运用“双随机一公开”抽查系统对全县酒店、餐馆、超市等进行随机抽查。目前，共随机抽检2次发，发现问题8个，下达了责令整改通知书8份。⑶抓管理。完善食品安全事故应急预案，切实做好食品安全事故防范与处置工作。实行24小时值班值守，确保信息通畅，一旦发生食品安全事件，及时上报，采取有效措施，迅速妥善处理。

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