“最美农民”张文春： 匠心培育小金鱼 初心传播大文化

　　张文春在整理鱼池。
　　福州新闻网10月11日讯（福州日报记者 谢星星 通讯员 陈建鋆 张存金 文/摄）世界金鱼看中国，中国金鱼看福州，福州金鱼看闽侯。在“中国金鱼之乡”闽侯，有一位“中国金鱼匠人”。
　　20多年来，他用匠心培育出一条条独具一格的珍品金鱼，获奖无数，让福州金鱼的金字招牌广为人知；20多年来，他不忘初心守护传统金鱼品种，让中国金鱼文化越“游”越远；20多年来，他坚持构建良性行业环境，带领养殖户共同做大做强。
　　他，就是福州市“最美农民”张文春。
　　用匠心培育金鱼
　　——福州金鱼声名鹊起
　　9月初，在中国（淄博）第二届金鱼大赛上，福州金鱼再一次成为全国瞩目的焦点。张文春培育的“国寿奶牛”拿下全场总冠军这一最高荣誉，并拍卖出9.6万元高价。同时，他养的金鱼还获得6个单组冠军。
　　这条冠军金鱼，张文春前前后后培育了3年时间。张文春说，金鱼的养殖不仅仅是简单的水产养殖过程，而是养殖者把内心对金鱼文化的理解灌注到每一条金鱼上，通过金鱼展示中国金鱼的文化内涵，反映劳动人民的勤劳智慧。
　　“要想培育出个大、形美、色艳的精品金鱼，阳光、水质、喂食等各个环节都至关重要，需要不断地尝试和研究。”张文春说，一条金鱼从受精卵孵化成仪态万千的成品金鱼，要经历不断优胜劣汰的选择过程，需要投入大量的人力财力，更考验经验、耐心、技术等。
　　别看鱼缸里的金鱼身姿曼妙、动人心弦，背后的养殖工作非常辛苦。从开春种鱼产卵、育苗，到清明节前后，鱼苗长到1厘米，开始一次又一次的筛选淘汰……精品金鱼从培育稳定到量产，至少需要三四年时间。这么长的时间内，时而要预防疾病、时而要调水调色，半夜起来喂食、观察都是家常便饭。
　　而所有这些，早已注入到张文春的日常生活当中，他丝毫不觉疲累，反而沉迷其中。用他的话说：“每一条金鱼都是中国文化的化身，再费心都不为过。”
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