5月24日15时30分讯(记者 周晓雪)@重庆所有吃货们,你有一份美食邀请待开启!今(24)日,第三届中国(重庆)国际美食文化节在重庆国际会议展览中心(南坪)拉开帷幕,将持续到27日。荣昌卤鹅、奉节紫阳鸡、酉阳土家酸菜鸡、江津富硒食品……逾400家餐饮食品企业带来各种美食、食材、酒水、饮料,让你在家门口就能品尝到最具特色的美食。
逾400家餐饮食品企业参展 特色美食来袭
本届美食文化节以“特色新餐饮·消费新升级”为主题,由重庆市餐饮行业协会主办,中国烹饪协会、重庆市商务委员会、南岸区人民政府支持。同期举办第二届重庆饭店用品及餐饮供应链博览会,通过创新驱动与融合互动深度整合各方资源,全面挖掘、弘扬重庆餐饮业态和美食文化。
吃货们有福了,本届美食节邀请到各区县及省外共逾400家餐饮食品企业参展,室内室外共2万平方米展览面积,汇聚美食、食材、餐饮供应链产品、酒水饮料及调味料等商家展示。不仅是行业交流平台,更是美食的天堂。
美食节吸引到市内市外商家积极参展,重庆荣昌、奉节、江津、巫溪、城口、忠县、酉阳等区县纷纷组团参展,四川绵阳、达州、泸州等地也组团带来特色餐饮。其中,绵阳近50家餐企携调味品、食材、食用油、美酒、特产等全线产品来渝,让重庆市民也能品尝到正宗绵阳味道。
区县美味一站尝遍 串串烧烤尽现重庆味道
无论你是喜欢小面还是串串,烧烤还是小吃,在现场都能一站品尝。在室外广场,有觅串、奥龙串串、鼎火串串、何王氏等著名串串,花市豌杂面、愚小面、掌门人等小面名店,还有九村烤脑花、曹疯子烧烤、夜烤、重庆禾唯餐饮、神火烧烤等。
喜欢区县美味的“好吃狗”,也可以在现场品尝到。丰都麻辣鸡块、荣昌卤鹅、奉节紫阳鸡、酉阳土家酸菜鸡、江津富硒食品、垫江石磨豆花……满足你的味蕾。
此外,喜爱品牌美食的吃货们也有口福了。美食节现场,阿兴记大饭店、中粮国际(北京)有限公司重庆分公司、重庆李子坝餐饮管理有限公司、重庆鼎翼红餐饮有限公司、重庆小矮牛餐饮管理有限公司、重庆义门百家商业管理有限公司等将带来各具特色的地方品牌美食。
新鲜食材一站选购 还能购买各类餐厨设备
除了展出美食,餐饮商家们也能在现场选购新鲜食材。在餐饮食材展区,汇聚了重庆龙海水产、毛哥实业集团、重庆彩食鲜食品加工有限公司等品牌供应链企业,将带来的丰富的新鲜食材。
在调味品上,佳仙食品、重庆帅克、麻旺食品、周君记、黄花园等让你的厨房调味品应有尽有。值得一提的是,重庆滋补专委会携多家企业参展,将为市民带来燕窝等养生滋补食品。
此外,还有不少餐厨设备供应企业组团前来,涉及厨房设备公司、智能收银系统、储值营销专家、洗碗机等类别,满足厨房、餐厅的所有需求。
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