企业家傅曼琼：深加工柚子产值数千万
●首席记者 张 柯
实 习 生 丘佳溢
从2014年创业至今，傅曼琼不知往返深圳、大埔两地多少回。起初，她放下幼女和优越生活，从沿海回到山区追寻创业梦。1000多个日夜、3个生产工厂、60种柚子深加工产品，傅曼琼的企业产值更是在去年迈入5000万元大关。
日前，记者采访“柚通柚美”创始人傅曼琼，听她讲述自主研制的拳头产品“蜂蜜柚子茶”如何从天台走进山城走向全国。
自主研制产品回梅创业
傅曼琼是一个抗压能力强、目标明确的女性。她很刚强，19岁闯深圳，边工作边上夜大“充电”，从打工妹成为港资企业高管，管理万人工厂；她也很柔情，为了家庭选择退居幕后一心育儿。傅曼琼说，她创业之路的起点是深圳家中的天台。
当年，她随夫返乡祭祖，看到家乡农民为了采收柚果，肩扛手推翻越山路还不一定能卖出好价钱，不少柚果被丢弃在山上，很是心疼。当时韩国蜂蜜柚子茶风靡各地，她由此产生了自制蜂蜜柚子茶的念头。
2010年，傅曼琼购置了简单的工具，开始利用周末时间在天台上捣鼓手制。为了做出放心给孩子食用的产品，她花了3年时间研究制作工艺，调整配比，仅购买柚子就花了好几万元。产品口味在改良中也得到了亲朋的肯定。2014年春，傅曼琼带着32名客户的鼓励和支持，只身回到大埔开始“蜂蜜柚子茶”的创业路。彼时，女儿尚幼，丈夫事业红火。
今年挑战亿元产值目标
虽然有商海历练，但傅曼琼从未涉足过食品加工行业，加之办厂的大小事宜都要一人操办，各种问题接踵而至。“那时我觉得脑袋每天都在嗡嗡作响。”傅曼琼说。但是功夫不负有心人，经过3个月的努力，傅曼琼终于找到了合适的厂房。很快，“大埔县通美实业有限公司”成立了。
手制的蜂蜜柚子茶终于实现量产，但她并不止步于此，也不急于盈利。傅曼琼开始加大投入，与各大高校院所合作，研制推出一系列柚子深加工产品。如今，“柚通柚美”旗下已有60多种可量产产品，其中拳头产品从柚子茶延伸至柚子月饼、精油等，企业产值也屡创新高。
“今年我们的目标产值是1.5亿元。”傅曼琼告诉记者，公司从产品到销售渠道都为推动产值“跃飞”做足了准备。傅曼琼的企业不仅与华润万家、沃尔玛等大型连锁商超签订合作协议，还计划通过电商、微商等全面发力，扩大线上线下销售渠道。
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“今年我们的目标产值是1.5亿元。”傅曼琼告诉记者，公司从产品到销售渠道都为推动产值“跃飞”做足了准备。傅曼琼的企业不仅与华润万家、沃尔玛等大型连锁商超签订合作协议，还计划通过电商、微商等全面发力，扩大线上线下销售渠道。
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