新邵县2018移民就业创业培训圆满结束

近日，由新邵县移民局主办、邵阳市商业技工学校承办的2018年新邵县大中型水库移民中式烹调师就业创业培训圆满结束。来自各乡镇的50名移民圆满完成了中式烹饪、中式面点培训内容，顺利结业。
此次培训历经3个月，主要采取了集中理论学习、实践操作、外出参观、线上交流等多种培训形式进行。学校聘请操作经验最丰富的德高望重的湘菜大师李知非老师为学员传授湘菜烹饪厨艺、组织理论教学和实践经验最优秀、班级管理经验丰富、培训管理方法一流的教师队伍组织教学和管理。学员出勤率达90%以上，结业率100%。
通过培训，本期培训学员们分别掌握了中式烹饪和中式面点操作的基本理论和实践操作，学会了中式烹饪湘菜系列常用的一百多个品种和中式面点二十多个品种的中式烹调技术。
本次培训还评选出优秀班干部1人，优秀学员8人，由市移民局戴许民局长、县移民局李铁国局长为获奖学员颁发荣誉证书。培训结束后，学校将开展为期一年的跟踪服务期，推荐优秀学员在相关饮食行业就业，并为学员搭建一个良好的创业、就业平台，拓宽就业渠道，展现学员风貌。（邓璎）

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