湘西州：春季校园食品安全“护苗”行动整改隐患107个

　　吉首新闻网4月12日讯(郑宁)4月4日，笔者从食品药品监管部门获悉，今年春季中小学校园及周边食品安全“护苗”行动开展以来，全州共出动执法人员643人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店389家次，整改消除问题隐患107个。
此次“护苗”行动在州食安委统筹领导下，全州各县市同步开展，以中小学校食堂及周边食品店、餐饮店和食品摊贩为重点，组织执法人员开展拉网式排查。重点检查学校食堂资质证明、食品安全责任制落实、专职食品安全管理员配备等情况，以及从业人员健康证明、食堂环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂采购储存、索证索票、食品加工制作、餐具清洗消毒、留样等制度落实情况。对检查发现的问题，执法人员当场责令整改到位，并严格复查;对问题严重的严肃处罚，防止问题隐患蔓延扩散。

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