红紫黄白，餐桌上的降脂食物，不吃可就太亏了
随着经济水平的提高，国人的生活水平也在稳步提升，小时候只能在过年过节才吃到的鸡鸭鱼肉，如今却成为了餐桌上最普通的饭菜。日常生活中摄入大量高脂肪高热量的食物，再加上工作压力大，平常很少运动，胆固醇也就越来越高了，逐渐会危害到我们的身体健康。
怎么降低胆固醇呢？很简单，记住如下几个字：红紫黄白，放心搭配。
红：红洋葱——高胆固醇人士每天吃半个生红洋葱，可以有效降低身体内的胆固醇，如果身体健康，也可以适当吃一些，从而降低患心脑血管疾病的风险。
紫：茄子——可谓是胆固醇的克星。茄子富含膳食纤维，茄子纤维中所含的抑制角苷可以降低胆固醇，同时茄子当中的维生素p可以提高微血管的弹性。但是，生吃茄子不可取，容易中毒，需要烹饪才可以。有人会问，茄子吸油，多吃茄子就会增加食用油的摄入，这就和降低胆固醇的初衷相悖了。其实，只要是适量饮用健康食用油，就会降低我们体内的胆固醇。
黄：玉米油——富含植物甾醇，而植物甾醇和胆固醇的化学结构相似，可以在肠道内和胆固醇竞争，从而减少胆固醇的吸收，降低血液中不好的胆固醇的含量，所以，适当饮用植物甾醇玉米油，可以防止胆固醇过高。
白：燕麦——富含水溶性纤维，可以阻止肠道吸收过多的胆固醇。如果人体每天摄入适量燕麦，可有效降低胆固醇的吸收。除燕麦外，还有苹果、桃子、菌类、海带、紫菜等食物富含水溶性纤维。
高胆固醇人士除了在饮食上需要注意之外，还要配合适当的运动，例如：散步、漫步、游泳、爬山等，每次时间不用过长，30分钟即可，这样就能让自己拥有一个健康的身体。
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白：燕麦——富含水溶性纤维，可以阻止肠道吸收过多的胆固醇。如果人体每天摄入适量燕麦，可有效降低胆固醇的吸收。除燕麦外，还有苹果、桃子、菌类、海带、紫菜等食物富含水溶性纤维。
高胆固醇人士除了在饮食上需要注意之外，还要配合适当的运动，例如：散步、漫步、游泳、爬山等，每次时间不用过长，30分钟即可，这样就能让自己拥有一个健康的身体。
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