嘉兴市局推进“阳光厨房”智慧餐饮提升工作

　　年初，浙江省食品药品监督管理局下发《关于印发2018年浙江省食品生产、流通及餐饮服务监管工作要点的通知》（浙食药监食生〔2018〕3号）中提到，要在全省推广应用杭州临安“一中心三端口”阳光餐饮智慧共治系统，按照“后厨操作可视化、加工过程标准化、食安管理规范化、社会监督常态化、监管手段信息化”的管理模式，打造“阳光厨房”智慧餐饮升级版，推行智慧监管，促进餐饮监管工作转型升级。
　　至目前嘉兴市局网监处与杭州祐全科技发展有限公司已基本完成相关技术对接工作。为进一步推进“阳光厨房”智慧餐饮平台建设的顺利落实，嘉兴市局餐饮处于7月16日上午召开“阳光厨房”智慧餐饮平台建设推进工作会议，各县（市、区）餐饮科科长、杭州祐全科技发展有限公司相关技术人员参加会议，市局党委委员张明荣出席会议。
　　会上杭州祐全科技发展有限公司相关技术人员向参会人员简单介绍餐饮食品安全智慧监管平台开发背景、目前的运行状况，同时演示了三个端口——监管端、企业端及公众端的使用操作流程；市局餐饮处处长李根华提出各地餐饮科今年在完成全市“阳光厨房”创建的基础上，全力配合各地网监落实省局年初下达的“一中心三端口”阳光餐饮智慧共治系统建设工作，并保质保量完成899家已建“阳光厨房”中的80%接入餐饮食品安全智慧监管平台的工作任务；会议最后张明荣对嘉兴市“阳光厨房”智慧餐饮提升工作作了进一步的强调，一是要统一思想目标，确保顺利落地；二是要密切配合协调，确保按时完成；三是加强宣传引导，确保工作成效。（餐饮处）

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