非遗体验开出5条线路
昨天（6月30日），苏州市非遗办举办的“触动”——市民走进非物质文化遗产的公益体验活动吸引了近200名市民热情参与。
6月28日是苏州市文化遗产保护日，从2006年设立以来已经是第14个年头。苏州市非遗办主任李红介绍，为了让苏州市民更好地了解非遗文化，切身感受非遗魅力，苏州市非遗办从2015年起每年都会在苏州市文化遗产保护日前后举办“触动”——市民走进非物质文化遗产的公益体验活动。活动自创办以来，一直受到市民的热烈欢迎，几乎每一次报名都是一票难求。在昨天的活动中，参加体验的市民不仅能近距离欣赏非物质文化遗产精湛的技艺，还能动手参与制作，寓教于乐的方式使很多市民都对非遗有了新的认识，更增强了对非遗的保护意识。昨天的体验路线共有5条，分别是：市直线（雷允上膏方制作技艺—民族乐器制作技艺—漆器制作技艺—碑刻技艺）、吴中线（苏绣制作技艺—乌米饭制作技艺—金山石雕—苏扇制作技艺）、吴江线（苏式糕点制作技艺—蚕桑技艺—蚕丝被制作技艺）、太仓线（江南丝竹—古琴—舞龙狮）、张家港线（苏州碑刻技艺—高庄豆腐干—河阳烙画—金属錾刻）。
苏式糕点制作技艺（震泽古镇）以江苏省苏州地区为代表，口味重甜，代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国传统糕点发展史上占有重要的地位，同时也是省级非遗项目。震泽地处“吴头越尾”，茶食糕点是其美食中的一朵奇葩，大多与本地农产品结缘，而且历史悠久，源远流长，自成特色，以色香味形凸现出震泽人聪灵的智慧和创造。仁昌食品继承百年传统工艺，制作以手工为主，原料配比讲究，被称为“震泽糕点的传承”。目前，仁昌苏式糕点已列入吴江区非物质文化遗产保护名录。在震泽宝塔街的仁昌食品直营店，参加非遗体验活动的市民在糕点师傅的带领和指导下，亲手制作了一回味道醇正的苏式糕点。有的市民是两人携手合作，有的市民则靠过硬的“手上功夫”一人“单挑”。参加体验活动的朱阿姨告诉记者，她是河南人，虽然在苏州生活多年，但做面食的水平并没有下降。这不，朱阿姨到了体验活动现场，迅速地进入角色，一气呵成做成了一块又一块苏式糕点。朱阿姨说，苏州市非遗办的这个活动十分有意义，让自己充分感受到了非遗文化的魅力和活力，希望有机会再参加类似活动。
在张家港凤凰文化中心，市民们饶有兴致地体验起河阳烙画的制作过程。该中心的非遗负责人张新亚介绍，河阳文化源远流长，内蕴丰富。而河阳烙画，根植、传播于河阳山地区，集绘画、书法、烙刻于一体，烙绘于木版或竹版上的画面有山水风景、有花鸟走兽、有诗词书法，反映出当地群众多层面的审美取向。河阳烙画2015年入选张家港市第五批非物质文化遗产代表作名录。在张家港市非遗传承人陈友忠的现场指导下，市民们饶有兴致地制作起河阳烙画。孔阿婆今年72岁，她带着74岁的先生和8岁的第三代一起参加非遗体验活动。孔阿婆在进行河阳烙画的现场制作时，她的先生就在一旁默默观看。孔阿姨说，她先生喜欢书法、热爱中国传统文化，所以他们就特意来参加这个有意义的活动了。在体验活动即将结束时，张新亚特意现场教大家唱起了河阳山歌《斫竹歌》，进一步感知非遗魅力。老师教得认真，大家学得认真，美妙的山歌曲调在活动现场久久回荡。
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