传承传统技艺

　　
6月19日，金溪县浒湾镇居民何志钢正在自家作坊里给浒湾油面缠条。近年来，随着该县竹桥古村等景点的不断升级改造，进一步促进了浒湾油面制作技艺的推广，一些老技工开始重操旧业，不少年轻人也开始传承这一传统技艺，何志钢便是其中的典型代表。目前，他正考虑在竹桥古村设一个点展示浒湾油面制作技艺，并借此推介浒湾油面。
通讯员李山冕摄

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