淡水鱼"跳水"猪肉鸡蛋都涨了受天气影响菜价也会涨
【核心提示】
昨天，市物价部门发布了我市2017年第四季度主副食品价格走势大数据。统计显示，我市粮食价格小幅波动，淡水鱼零售价“跳水”，猪肉小幅上涨。
此外，年关临近，受低温雨雪天气影响，我市蔬菜供应以大棚菜、外运菜为主，菜价将步入上升通道。
新米上市
粮食价格小幅波动
统计数据显示，2017年第四季度我市晚籼米、粳米（三级）、粳米（苏北产）、粳米（东北产）（每500克，下同）平均零售价为2.07元、2.29元、2.27元、2.96元，同比分别持平、上涨3.15%、持平、下降1.99%。
面粉价格基本平稳，标准粉、特一粉平均零售价为2.32元、2.86元，同比分别下降4.13%、下降4.98%。玉米粉平均零售价3.26元，同比上涨4.49%。
红豆、绿豆、黄豆平均零售价为6.07元、5.69元、4.11元，同比分别下降3.80%、上涨1.07%、上涨5.93%。市价格监测中心的工作人员预计，2017年第四季度到年前是我市新米集中上市的时间，因此我市粮食价格在春节前后不会出现大幅度的波动。
“此外，我市食用油价格微幅调整，因菜籽种植收益下滑，种植面积减少，菜籽与菜油的产量小于消费量，市场处于持续降库存阶段，菜籽油价格出现小幅上调。”市价格监测中心的工作人员介绍，2017年第四季度我市桶装压榨菜籽油、浸出菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、大豆调和油零售均价（每5升，下同）分别为71.98元、57.62元、42.67元、134.33元、70.11元、51.96元，同比分别上涨3.27%、上涨1.19%、下降1.77%、下降0.50%、下降3.64%、下降2.04%。
业内人士分析，目前处于春节备货的消费旺季，我市食用油市场在供给充足的情况下，价格将以稳中小幅调整为主，部分品种价格可能略有上涨。
猪肉价格小幅上调
淡水鱼价格“跳水”
2017年第四季度监测显示，我市猪肉价格小幅上涨。市区各大市场精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价分别为15.02元、12.62元、12.03元，环比分别上涨3.94%、上涨0.32%、下降1.72%。预计短期内我市猪肉价格以震荡调整为主，但进入腊月后还会有一波涨势。
“淡水鱼价格跌幅较大，2017年第四季度我市市场鲫鱼、鲢鱼（白鲢）、鳙鱼（花鲢）、鳊鱼零售均价分别为9.16元、3.99元、7.39元、8.88元，环比分别下降16.88%、下降1.72%、下降14.17%、下降13.20%。”市价格监测中心的工作人员分析认为，由于气温不断走低，我市淡水鱼陆续批量捕捞出塘，供应量增加，预计春节前后我市淡水鱼价格将保持震荡运行。
2017年第四季度我市洋鸡蛋零售均价为4.69元，环比上涨6.83%。进入冬季，我市鸡蛋产量供不应求的状况还将持续，预计短时间内蛋价不会出现明显下跌。
受天气影响
我市菜价将步入上升通道
统计数据显示，2017年第四季度省报监测的32个蔬菜品种零售均价为3.63元，环比上涨0.34%。环比跌幅超10%以上的蔬菜品种有：西芹3.45元、旱芹2.86元、大白菜1.21元、青菜2.07元、胡萝卜1.99元、苞菜1.71元、菠菜5.03元、山药3.91元、生菜3.40元，环比分别下降14.81%、13.33%、30.46%、29.59%、22.27%、15.35%、28.75%、15.00%、12.60%。
环比涨幅超10%以上的蔬菜品种有：黄瓜3.06元、茄子3.13元、豆角6.36元、蒜薹5.83元、韭菜3.16元、冬瓜1.46元、丝瓜4.51元、毛豆4.33元、生姜5.60元，环比分别上涨14.18%、13.82%、31.95%、15.45%、24.41%、24.79%、43.63%、93.30%、15.70%。
预计受低温雨雪天气影响，我市蔬菜供应以大棚菜、外运菜为主，菜价将步入上升通道。
通讯员 扬价监 记者 陈高君
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新米上市
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面粉价格基本平稳，标准粉、特一粉平均零售价为2.32元、2.86元，同比分别下降4.13%、下降4.98%。玉米粉平均零售价3.26元，同比上涨4.49%。
红豆、绿豆、黄豆平均零售价为6.07元、5.69元、4.11元，同比分别下降3.80%、上涨1.07%、上涨5.93%。市价格监测中心的工作人员预计，2017年第四季度到年前是我市新米集中上市的时间，因此我市粮食价格在春节前后不会出现大幅度的波动。
“此外，我市食用油价格微幅调整，因菜籽种植收益下滑，种植面积减少，菜籽与菜油的产量小于消费量，市场处于持续降库存阶段，菜籽油价格出现小幅上调。”市价格监测中心的工作人员介绍，2017年第四季度我市桶装压榨菜籽油、浸出菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、大豆调和油零售均价（每5升，下同）分别为71.98元、57.62元、42.67元、134.33元、70.11元、51.96元，同比分别上涨3.27%、上涨1.19%、下降1.77%、下降0.50%、下降3.64%、下降2.04%。
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猪肉价格小幅上调
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