石家庄市局四个强化确保省会国庆期间食品安全
国庆节日期间，石家庄市局紧绷食品安全这根弦不放松，组织开展了国庆期间食品安全专项检查，采取“四个强化”措施，有力地保障了省会群众“舌尖上的安全”。
一是强化执法检查。石家庄市局安排足够力量在岗在位，开展监督检查。监管人员将大、中型商超、批发市场、集贸市场等经营单位作为监督检查的重点场所，加大监督检查力度和频次，督促食品经营者履行食品安全主体责任，落实食品进货查验和查验记录制度，严禁食品经营者购进和销售无合法来源或不可溯源的食品，严把市场准入关，确保食品质量安全。
二是强化监督抽检。石家庄市局在日常监督抽检的基础上，开展了以酒类、水果、肉制品、乳制品、食用油、饮料、水产品、畜禽产品等为重点品种的节日热销食品和食用农产品专项监督抽检。截至目前，全市抽检食品共计1623批次，2批次食品不合格。
三是强化宣传教育。石家庄市局把宣传教育作为保障节日期间食品安全的重要抓手，在积极利用广播、电视、报刊、微信公众号等媒介广泛宣传的同时，深入社区、乡村开展食品安全法律法规和科普知识宣传教育，引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买和食用野生蘑菇等不明食材加工制作的食品，倡导理性消费。
四是强化应急值守。节日期间，全市监管人员严格落实值守、重大事项报告、食品安全事件零报告等制度，加强舆情监测，随时关注舆情动态，及时处置食品安全舆情信息，一旦发生食品安全突发事件，快速响应、高效处置。同时，保持12331举报电话畅通，及时处理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益。
截至目前，全市共出动执法人员3526人次，检查食品销售单位9763户次，检查批发市场、集贸市场242个次，下达指导建议书235份，没收及主动上缴不合格食品1892.5 公斤，查处食品案件18件。
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